Καστοριά

Τουριστικός οδηγός » Δυτική Μακεδονία » Νομός Καστοριάς


λίμνη Καστοριάς

Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί περάσαμε καταρχήν από τον λιμναίο οικισμό και συνεχίζοντας μιας και ήταν ακόμη αρκετά νωρίς, ήπιαμε ένα καφεδάκι με θέα την λίμνη... εκείνη την ώρα φαίνεται να είχαν προπόνηση και κάποιοι κωπηλάτες.

παραδοσιακό αρχοντικό στη συνοικία Ντολτσό

Μετά συνεχίσαμε παραλιακά και φτάσαμε στην παραδοσιακή συνοικία Ντολτσό, με τα όμορφα δρομάκια και τα παραδοσιακά σπίτια/αρχοντικά. Φεύγοντας από εκεί συνεχίσαμε και πάλι παραλιακά, και κάναμε τον γύρο της χερσονήσου η οποία είναι μια όμορφη διαδρομή δίπλα στην όχθη της λίμνης, που περνάει και από την περίφημη "σπηλιά του δράκου".

Σπηλιά του Δράκου

Τελικά αφού κάναμε ολόκληρο τον κύκλο, ξαναγυρίσαμε εκεί που ξεκινήσαμε και καθίσαμε για φαγητό σε μία παραλιακή ταβέρνα. Μετά το φαγητό, σκέφτηκα να ξανακάνουμε τον γύρο της χερσονήσου, αλλά αυτή τη φορά να σταματήσουμε σε ένα ωραίο σημείο που είχα δει νωρίτερα, στον πρώτο κύκλο, ότι θα μπορούσαμε να πιούμε το καφεδάκι μας, δίπλα στην όμορφη εκκλησία της Παναγίας της Μαυριώτισσας.

Παναγία Μαυριώτισσα

Φεύγοντας, εκτός από τα φασόλια που υπήρχαν στις αποσκευές μας, μέσα από τις νέες εικόνες που τυπώθηκαν πλέον στην μνήμη μας, ένα από τα πράγματα που μου έκαναν μεγάλη εντύπωση, ήταν οι πολλές και παλιές εκκλησίες που συναντούσαμε κάθε τόσο, σε όποια κατεύθυνση κι αν ακολουθούσαμε.

Η Καστοριά, πρωτεύουσα του ομώνυμου νομού είναι χτισμένη σε μία χερσόνησο στα δυτικά της λίμνης Όρεστιδος. Η λίμνη της Καστοριάς είναι το στολίδι της πόλης. Η πόλη της Καστοριάς, ταυτίζεται με τη ρωμαϊκή πόλη Κέλετρο και κατά τη Βυζαντινή εποχή μετονομάστηκε σε Ιουστινιανούπολη. Η Καστοριά είναι γνωστή για το εμπόριο γούνας και δέρματος που αναπτύχθηκε στην περιοχή.

Στην περιοχή υπάρχουν πολλές βυζαντινές και μεσαιωνικές εκκλησίες. Επίσης μερικά ακόμη από τα αξιοθέατα της περιοχής είναι:

  • το Λαογραφικό Μουσείο της Καστοριάς, το οποίο στεγάζεται στο αρχοντικό του Νεράντζη Αϊβάζη στον οικισμό Ντολτσό,
  • το Βυζαντινό Μουσείο της Καστοριάς, όπου εκτίθενται αντικείμενα της Βυζαντινής περιόδου από τον 12ο έως και τον 17ο αιώνα,
  • το Οικομουσείο του Δισπηλιού,
  • ο Λιμναίος οικισμός στη θέση Αγ. Νικολάου, και
  • το Μουσείο Ενδυματολογίας, με παραδοσιακές τοπικές ενδυμασίες.

Μερικά από τα έθιμα της περιοχής είναι τα Ραγκουτσάρια, οι Μπουμπούνες, η Ροδάνη και ο Κλήδωνας.

τραχανόπιτα

Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
Χρησιμοποιώ γλυκό τραχανά και τυρί φέτα


ποντιακό περέκ

Συνταγή για περέκ στο τηγάνι
Το κάνω με τυρί φέτα αλλά γίνεται και με άλλη γέμιση


αυγό

Συνταγές για φοιτητές
Υπάρχουν απλά φαγητά που γίνονται γρήγορα


σνίτσελ μοσχαρίσια

Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μανιτάρια και σάλτσα
Τα έκανα σε μία κατσαρόλα


φασολάδα με ρύζι

Φασολάδα με ρύζι
Έβαλα πράσινη πιπεριά και μουστάρδα


Πέτουρα

Πέτουρα
Με λιωμένο βούτυρο και τυρί φέτα


ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια
Απλή περίπτωση ομελέτας με μανιτάρια και κρεμμύδι



Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


σκορδαλιά

Η συνταγή της σκορδαλιάς με πατάτα σε βίντεο
Για τους λάτρεις του σκόρδου :-)


ρολόι

Τι ώρα είναι στις 12 το μεσημέρι;
Είναι προ ή μετά μεσημβρίας;


βραστά κάστανα

Βραστά κάστανα
Θέλει λίγο υπομονή το καθάρισμα


Ραβανί

Ραβανί (ή Ρεβανί)
Ένα σιροπιαστό κέικ


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Χούμους

Χούμους
Αυτό γίνεται με ρεβίθια