Νομός Καστοριάς

Τουριστικός οδηγός : Δυτική Μακεδονία


Ο Νομός Καστοριάς βρίσκεται το δυτικό άκρο της δυτικής Μακεδονίας. Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με τις πηγές του ποταμού Αλιάκμονα και το ορεινό σύμπλεγμα του Βίτσιου με τα πυκνά δάση οξυάς και τη σπάνια χλωρίδα και πανίδα αποτελούν ενδιαφέροντες προορισμούς για τον επισκέπτη του Νομού Καστοριάς.

Στο βουνό Βίτσι λειτουργεί χιονοδρομικό κέντρο το οποίο βρίσκεται στα σύνορα των Νομών Καστοριάς και Φλώρινας.

Στην περιοχή υπάρχει επίσης και το Δισπηλιό, ο λιμναίος οικισμός που ανακαλύφθηκε όταν η στάθμη της λίμνης υποχώρησε, με αποτέλεσμα να φανούν στην επιφάνεια λείψανα ενός προϊστορικού οικισμού. Από το 2000 στο υπαίθριο "Οικομουσείο", ο επισκέπτης μπορεί να δει μία αναπαράσταση του λιμναίου οικισμού που αποτελείται από ξύλινες καλύβες, φτιαγμένες με βάση τις πληροφορίες και τα συμπεράσματα από τις ανασκαφές.

Μοναστήρια στην περιοχή της Καστοριάς:

  • Μονή Παναγίας Μαυριώτισσας
  • Μονή Αγίων Αναργύρων Μελισσότοπου
  • Μονή Γενεθλίου Θεοτόκου Κλεισούρας
  • Μονή Αγίου Νικολάου Τσιριλοβου
  • Μονή Παναγίας Φανερωμένης
  • Μονή Αγίας Παρασκευής Βασιλειάδας
  • Μονή Αγίου Αθανασίου Ζηκοβίστας
  • Μονή Αγίου Ζαχαρία
  • Μονή Ταξιαρχών Τσουκας
  • Μονή Αγίου Γεωργίου Επταχωρίου
  • Μονή Αγίου Νικολάου Κορομηλιάς
  • Μονή Αγίου Γεωργίου Μελανθίου
  • Μονή Αγίου Κωνσταντίνου Βογατσικού

Καστοριά

Η Καστοριά, πρωτεύουσα του ομώνυμου νομού είναι χτισμένη σε μία χερσόνησο στα δυτικά της λίμνης Όρεστιδος. Η πόλη της Καστοριάς, ταυτίζεται με τη ρωμαϊκή πόλη Κέλετρο και κατά τη Βυζαντινή εποχή μετονομάστηκε σε Ιουστινιανούπολη.

λίμνη Καστοριάς


 

τραχανόπιτα

Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
Χρησιμοποιώ γλυκό τραχανά και τυρί φέτα


ποντιακό περέκ

Συνταγή για περέκ στο τηγάνι
Το κάνω με τυρί φέτα αλλά γίνεται και με άλλη γέμιση


αυγό

Συνταγές για φοιτητές
Υπάρχουν απλά φαγητά που γίνονται γρήγορα


σνίτσελ μοσχαρίσια

Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μανιτάρια και σάλτσα
Τα έκανα σε μία κατσαρόλα


φασολάδα με ρύζι

Φασολάδα με ρύζι
Έβαλα πράσινη πιπεριά και μουστάρδα


Πέτουρα

Πέτουρα
Με λιωμένο βούτυρο και τυρί φέτα


ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια
Απλή περίπτωση ομελέτας με μανιτάρια και κρεμμύδι



Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


σκορδαλιά

Η συνταγή της σκορδαλιάς με πατάτα σε βίντεο
Για τους λάτρεις του σκόρδου :-)


ρολόι

Τι ώρα είναι στις 12 το μεσημέρι;
Είναι προ ή μετά μεσημβρίας;


βραστά κάστανα

Βραστά κάστανα
Θέλει λίγο υπομονή το καθάρισμα


Ραβανί

Ραβανί (ή Ρεβανί)
Ένα σιροπιαστό κέικ


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Χούμους

Χούμους
Αυτό γίνεται με ρεβίθια