Πράσινη σαλάτα με σπανάκι και μπέικον

Μαγειρική » Συνταγές για σαλάτες
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

22/09/2005, 15:12:38

Υλικά για 2 άτομα:

  • 1 μαρούλι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 2 φλυτζάνια γεμάτα καρδούλες σπανάκι
  • 200 γρ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομματάκια
  • 1 φλυτζάνι τηγανισμένα ψωμάκια (κρουτόν)
  • 10-12 ντοματίνια μικρά ή μια ντομάτα κομμένη σε φέτες

Υλικά για το ντρέσινγκ:

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλιά του τσαγιού μουστάρδα
  • 1 κουταλιά του τσαγιού ζάχαρη
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

 Χτυπάμε τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα βαζάκι. Πλένουμε, στραγγίζουμε και κόβουμε το μαρούλι σε λωρίδες. Πλένουμε καλά το σπανάκι  και το στραγγίζουμε. Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει. Ανακατεύουμε το μαρούλι και το σπανάκι και τα απλώνουμε σ'ένα μεγάλο πιάτο. Τοποθετούμε πάνω τους τα ντοματίνια, το μπέικον, τα ψωμάκια και περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ που έχουμε ετοιμάσει.

p.s Εντωμεταξύ... άργησα λίγο, αλλά έμαθα πώς να βάζω τα υλικά σε unordered list

tonight

tonight

22/09/2005, 19:13:47

Για κάποια ειδική περίπτωση (φίλοι στο σπίτι κτλ) φαίνεται ενδιαφέρουσα και σίγουρα θα είναι νόστιμη!
Είναι συνταγή που έμαθες στην Ιταλία;

anna

anna

22/09/2005, 20:28:47

Είναι αλήθεια ότι εδώ δεν συνηθίζουμε να τρώμε το σπανάκι ωμό, το προτιμάμε σε σπανακόρυζο ή σπανακόπιτα κλπ. σε αντίθεση με τους ιταλούς π.χ που χρησιμοποιούν μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών στην πράσινη σαλάτα. Παρ'όλ'αυτά, τη συγκεκριμένη συνταγή δεν την έμαθα στην Ιταλία, αλλά στο ελλάντα Πολύ πιθανό βέβαια να είναι "εισαγόμενη".

mp1979woman

mp1979woman

03/04/2008, 18:23:40

ΕΓΩ ΘΑ ΠΡΟΤΕΙΝΑ ΚΑΙ ΡΟΚΑ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ.....

anna

anna

03/04/2008, 20:36:01

Ωραία η ιδέα σου mp1979woman, αν ψάξεις στο tasty forum κάπου έχουμε και άλλη συνταγή για σαλάτα με ρόκα, νομίζω.
Καλώς ήρθες κιόλας!


Υπάρχουν 5 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Συνταγή για πλιγούρι με κρέας, χρησιμοποιήσαμε μοσχαρίσιο κιμά

Πλιγούρι με κιμά
Είναι μια εύκολη συνταγή που όμως είναι πολύ χορταστική και εμένα μου φαίνεται αρκετά νόστιμη


κιμάς

Μακαρόνια με κιμά
Μια συνταγή που μας φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...