Φετουτσίνι Αλφρέντο

Μαγειρική » Συνταγές για ζυμαρικά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

22/09/2005, 00:44:51

Υλικά:

  • 1/2 πακέτο φετουτσίνι ( ζυμαρικά πλακέ, κομμένα σε λωρίδες) ή ταλιατέλες ή όποιο άλλο ζυμαρικό μας αρέσει,
  • 1/2 φλυτζάνι βούτυρο,
  • 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος,
  • 1/2 φλυτζάνι τυρί τριμμένο,
  • 1/2 φλυτζάνι νερό από τα φετουτσίνι,
  • πιπέρι,
  • επιπλέον τυρί και πιπέρι για το σερβίρισμα.


Εκτέλεση:

Βράζουμε τα φετουτσίνι και τα σουρώνουμε. Κρατάμε 1 φλυτζάνι από το νερό τους. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι, για να μην κολλήσει η σάλτσα. Ρίχνουμε το πιπέρι. Προσθέτουμε το νερό που έχουμε κρατήσει από τα ζυμαρικά λίγο-λίγο, για να αραιώσουμε τη σάλτσα όσο θέλουμε. Αναμειγνύουμε τη σάλτσα με τα φετουτσίνι και ρίχνουμε επιπλέον τυρί και πιπέρι. Καλή σας όρεξη!


Υπάρχει 1 μήνυμα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...