Κοτόπουλο Πολύχρωμο

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


charm_quark

charm_quark

08/11/2004, 15:17:27

ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΑΝΑΚΑΛΥΨΑ ΣΤΑ ΦΟΙΤΗΤΙΚΑ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ!(ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ)

ΥΛΙΚΑ:(για 3-4 ατομα)

  • 2 φιλετα κοτοπουλο
  • 1 πρασινη, 1 κοκκινη, 1 κιτρινη πιπερια
  • 1 κρεμμυδι
  • 1 κουπα ρυζι (θειο Ben προτιμω.... οτι θελετε εσεις βαλτε)
  • 1 κονσερβα μανιταρια
  • 100γρ καλαμποκι
  • 100γρ αρακα
  • λιγο μαιντανο
  • soya sauce

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

κοβουμε σε μπουκιτσες το κοτοπουλο, ψιλλοκοβουμε τις πιπεριες και το κρεμμυδι και πλενουμε καλα τα μανιταρια.

σωταρουμε σε λιγο λαδι και soya sauce(αν το θελουμε για διαιτα αντι για λαδι βαζουμε μονο λιγο νερακι) το κοτοπουλο, τις πιπεριες και το κρεμμυδι.

ριχνουμε νερο λιγο αλατι και πιπερι και αφηνουμε να βρασει για 30 λεπτα.

προσθετουμε το ρυζι, τα μανιταρια, τον αρακα και το καλαμποκι και νερο και το αφηνουμε να βρασει για 20 λεπτα προσθετοντας νερο αν χρειαζεται.

στο τελος ριχνουμε και ψιλοκομενο μαιντανο και .... καλη ορεξη....

(αν θελετε μπορειτε να παραλειψετε τον αρακα, μανιταρια ή καλαμποκι)οσο για τις πιπεριες αν δεν εχετε χρησιμοποιηστε μονο την πρασινη... τις αλλες τις βαζω για πολυχρωμια στο πιατο!!!!!)

anna

anna

22/01/2011, 18:52:48

Να μια ωραία γευστική πρόταση που ανακάλυψε τυχαία ο "Λάκης"
Τσαρμ, άσχετο de ja vu, αλλά διαβάζοντας για soya sauce θυμήθηκα κάτι spring-rolls με γλυκόξινη σάλτσα...μιαμ-μιαμ


Υπάρχουν 2 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...