Κοτόπουλο Πολύχρωμο
Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα

charm_quark
08/11/2004, 15:17:27
ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΑΝΑΚΑΛΥΨΑ ΣΤΑ ΦΟΙΤΗΤΙΚΑ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ!(ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ)
ΥΛΙΚΑ:(για 3-4 ατομα)
- 2 φιλετα κοτοπουλο
- 1 πρασινη, 1 κοκκινη, 1 κιτρινη πιπερια
- 1 κρεμμυδι
- 1 κουπα ρυζι (θειο Ben προτιμω.... οτι θελετε εσεις βαλτε)
- 1 κονσερβα μανιταρια
- 100γρ καλαμποκι
- 100γρ αρακα
- λιγο μαιντανο
- soya sauce
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
κοβουμε σε μπουκιτσες το κοτοπουλο, ψιλλοκοβουμε τις πιπεριες και το κρεμμυδι και πλενουμε καλα τα μανιταρια.
σωταρουμε σε λιγο λαδι και soya sauce(αν το θελουμε για διαιτα αντι για λαδι βαζουμε μονο λιγο νερακι) το κοτοπουλο, τις πιπεριες και το κρεμμυδι.
ριχνουμε νερο λιγο αλατι και πιπερι και αφηνουμε να βρασει για 30 λεπτα.
προσθετουμε το ρυζι, τα μανιταρια, τον αρακα και το καλαμποκι και νερο και το αφηνουμε να βρασει για 20 λεπτα προσθετοντας νερο αν χρειαζεται.
στο τελος ριχνουμε και ψιλοκομενο μαιντανο και .... καλη ορεξη....
(αν θελετε μπορειτε να παραλειψετε τον αρακα, μανιταρια ή καλαμποκι)οσο για τις πιπεριες αν δεν εχετε χρησιμοποιηστε μονο την πρασινη... τις αλλες τις βαζω για πολυχρωμια στο πιατο!!!!!)

anna
22/01/2011, 18:52:48
Να μια ωραία γευστική πρόταση που ανακάλυψε τυχαία ο "Λάκης"
Τσαρμ, άσχετο de ja vu, αλλά διαβάζοντας για soya sauce θυμήθηκα κάτι spring-rolls με γλυκόξινη σάλτσα...μιαμ-μιαμ
Υπάρχουν 2 μηνύματα σε αυτό το θέμα
Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1
Προσθήκη απάντησης
Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)
Πλιγούρι με κιμά
Είναι μια εύκολη συνταγή που όμως είναι πολύ χορταστική και εμένα μου φαίνεται αρκετά νόστιμη
Μακαρόνια με κιμά
Μια συνταγή που μας φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια
Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...
Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...
Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....
Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...
Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων
Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ
Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...
Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...
η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...
Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...
Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα
Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...
Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...