Κοτόπουλο με πιπεριά «Φλωρίνης» και καρότο

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

01/10/2012, 17:35:31

λοιπόν αυτή τη συνταγή την έκανα πρόσφατα, και δεν πρόκειται για κοτόπουλο στο φούρνο (όπως ίσως να ήταν αναμενόμενο), ούτε καν ολόκληρη κότα (όπως κι αυτό ίσως να ήταν αναμενόμενο) αλλά είναι τελικά 2 μπούτια κότας και ένα φιλέτο.

ε... στο κάτω κάτω τι λείπει (;).. τα φτερά και ο λαιμός, τσπ

έβαλα λοιπόν...

  • 2 μπούτια κότας
  • 1 φιλέτο κοτόπουλου
  • 2 πιπεριές "φλωρίνης"
  • 2 καρότα
  • 1 κρεμμύδι
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • ελαιόλαδο, περίπου μισό φλιτζάνι
τώρα με αυτά τα υλικά... ο τίτλος με προβλημάτισε, χμ... να το πούμε:
  • λαδορίγανη;
  • λαδολέμονο;
  • με λαχανικά;
η μήπως να το πούμε "κοτόπουλο στο γουόκ", επειδή σε γουόκ μαγειρεύτηκε; πολλά τα ερωτηματικά!

πάντως, η εκτέλεση της συνταγής είναι απλή:
  • βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει (το φιλέτο το έκοψα σε κομμάτια) με ένα ποτήρι νερό
  • πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε κρεμμύδι, πιπεριά, καρότο
  • πριν τελειώσει εντελώς το νερό, προσθέτουμε το λάδι και τα παραπάνω ψιλοκομμένα υλικά
  • τα αφήνουμε λίγο με κλειστό το καπάκι να ψηθούν
  • προσθέτουμε και τον χυμό από τα λεμόνια
  • ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι
  • προς το τέλος (για να μην πικρίσει) προσθέτουμε και λίγη ρίγανη
εγώ γενικά που δεν τα τρώω τα ντεκορασιόν πιπεριές και καρότα, σε αυτή την περίπτωση τα έφαγα... ίσως βέβαια το αίσθημα της δημιουργίας να μου άνοιξε την όρεξη!

και για τους άπιστους, που δεν πιστεύουν ότι έκανα έτσι την συνταγή και απλά λέω λόγια του αέρα, ιδού...


Υπάρχει 1 μήνυμα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...