Τεμπελο-τυρόπιτα

Μαγειρική » Συνταγές για σούπες και διάφορα άλλα
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

12/04/2011, 10:45:02

Υλικά:

  • 2 αβγά
  • 2 φλυτζάνια γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 φλυτζάνια γάλα
  • 2 φλυτζάνια διάφορα τυριά, τριμμένα
  • 2 φλυτζάνια αλεύρι
  • 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (και λίγο επιπλέον για επάλειψη του ταψιού)
  • αλάτι, πιπέρι
  • σουσάμι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Χτυπάμε σ'ένα μπολ τα αβγά με το γιαούρτι και το ενάμισι φλυτζάνι γάλα.
Προσθέτουμε από τα τυριά το ενάμισι φλυτζάνι, τις 3 κουταλιές ελαιόλαδο, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και τα 2 φλυτζάνια αλεύρι.
Ανακατεύουμε καλά και αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη.
Λαδώνουμε ένα ταψί και αδειάζουμε μέσα τον χυλό. Σ'ένα μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο γάλα με τα υπόλοιπα τυριά και μια κουταλιά λάδι και με κουτάλι απλώνουμε αυτό το μείγμα στην επιφάνεια της πίτας. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 180-200 βαθμούς Κελσίου.

_fantom_

_fantom_

12/04/2011, 11:46:31

εύκολη συνταγή και θα πρότεινα μεταξύ των τυριών να μπει και φέτα!

...εμείς δεν βάλαμε και η γεύση της τυρόπιτας ήταν κάπως φλατ μόνο με τα κιτρινα τυροκομικά... δεν είχε εντάσεις ούτε ακούγονταν δυνατά η τυρίλα.

την επόμενη φορά θα δοκιμάσουμε να το εμπλουτίσουμε τοιουτοτρόπως!

anna

anna

12/04/2011, 12:30:06

Λοιπόν, αυτή η συνταγή δοκιμασμένη με κίτρινα τυριά αποκλειστικά φαίνεται όντως κάπως "ελλιπής". Κατά προτίμηση, κάποιο από τα τυριά πρέπει να είναι αλμυρό (π.χ. γραβιέρα, παρμεζάνα), για πιο έντονη "τυρίλα".

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

18/01/2013, 00:36:49

ψαχνω συνταγη για τυροπιτα τμπελας και λεω να δοκιμασω αυτη αλλα μονο με φετα και χωρις δυοσμο!
θα ενημερωσω :) 


Υπάρχουν 4 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...