προϊόντα βαθιάς κατάψυξης και ημερομηνία λήξης

Μαγειρική » Θέματα Διατροφής
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

04/04/2010, 12:51:16

εννίοτε αγοράζουμε καμιά κατεψυγμένη πίτα ή πίτσα (τι να κάνουμε, δεν υπάρχει πάντα ο χρόνος για σπιτική πίτσα) να υπάρχουν στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης.
ως συνήθως, όταν αγοράζουμε τρόφιμα, κοιτάμε πάντα την ημερομηνία λήξης.

αυτό που μου έκανε εντύπωση την πρώτη φορά που το πρόσεξα, ήταν ότι σε αυτά τα προϊόντα βαθιάς κατάψυξης, η ημερομηνία λήξης έχει και κάποιες "προϋποθέσεις"

για παράδειγμα, στο κουτί που έχω τώρα μπροστά μου λέει ότι διατηρείται:

  • μέχρι την ημερομηνία λήξης, στους -18 βαθμούς κελσίου
  • ένα μήνα, στους -12 βαθμούς κελσίου
  • τρεις μέρες, στους -6 βαθμούς κελσίου
  • (και... 24 ώρες στο ψυγείο, λογικά εννοεί την συντήρηση)
οπότε ουσιαστικά το να μην έχει περάσει η ημερομηνία λήξης, δεν είναι και το μόνο που πρέπει να σε ενδιαφέρει.
προσωπικά εγώ βλέπω στην κατάψυξη να πιάνει πάγο αλλά δεν ξέρω ακριβώς την θερμοκρασία που έχει εκεί μέσα

mwrouli

mwrouli

05/04/2010, 02:28:25

Το πόσο δυνατό είναι ένα ψυγείο συμβολίζεται με αστεράκια που συνήθως είναι πάνω στην πόρτα του εξωτερικά.Αν θυμάμαι καλά,τα 3 αστεράκια σημαίνουν ότι η κατάψυξή του πιάνει  τους -18 βαθμούς,τα 2 τους -12 κτλ

_fantom_

_fantom_

05/04/2010, 02:32:16

εμάς δεν έχει αστεράκια, έχει ένα καρούλι 1,2,3,4,5... που το γυρίζεις και μονίμως το έχουμε στο 1. μάλλον θέλει να του βάλω θερμόμετρο να το μελετήσω

mwrouli

mwrouli

05/04/2010, 02:44:15

το 1 είναι πολύ λίγο,ακόμη και το χειμώνα!συνήθως εκεί το αφήνουν όταν πρόκειται να μείνει καιρό χωρίς να ανοίξει η πόρτα του.Το ποια είναι η σωστή θερμοκρασία -στη συντήρηση,στην κατάψυξη δεν ξέρω-κρίνεται νομίζω από το σημείο που αρχίζουν να παγώνουν τα λαχανικά,ειδικά τα αγγούρια.

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

05/04/2010, 12:14:43

το 1 ειναι οντως πολυ χαμηλα!
η σωσατη θερμοκρασια εξαρταται απο πολλους παραγοντες- οπως πχ το ψυγειο, το τι ατομα εξυπηρετει (δλδ ποσο συχνα ανοιγοκλεινει κ γεμιζοαδειαζει :P) κτλ.
 

_fantom_

_fantom_

05/04/2010, 12:39:40

το δικό μας πάντως γεμίζει αργά και αδειάζει γρήγορα

το καλό είναι ότι η κατάψυξη είναι ξεχωριστά, και δεν ανοιγοκλείνει συχνά

LittlePrince2s

LittlePrince2s

05/04/2010, 12:49:54

Υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος για να μάθεις και τον ανέφερες είδη.... θερμόμετρο... πάντως κι εμείς στο 1 το έχουμε...

_fantom_

_fantom_

05/04/2010, 12:55:21

είναι και ένα άλλο θέμα ειδικά μιας που έρχεται καλοκαίρι και ζέστη... η μεταφορά αυτών των βαθιά κατεχυγμένων από το ψυγείο του σούπερ μάρκετ στο ψυγείο του σπιτιού...

π.χ. αν χρειάζεται 15-20 λεπτά μ/ο για την μεταφορά, αυτά τα προϊόντα δεν ξεπαγώνουν ενδιάμεσα; γιατί... αν ξεπαγώσει δεν κάνει να ξαναπαγώσει

και έχω δει νομίζω κάτι θερμομονωτικές σακούλες κοντά στο ψυγείο... αυτές ξερετέ αν τις πουλάνε ή τις παίρνεις δωρεάν αν πάρεις κατεψυγμένο;

mwrouli

mwrouli

05/04/2010, 19:40:27

Τις πουλάνε.Κάπου 60 λεπτούλια στις γερμανικές αλυσίδες,κάτι παραπάνω από ευρώ στις υπόλοιπες.
Ας μη δίνουμε και πολύ βάση στη σωστή κατάψυξη στις μαρκέτες,πέτυχα μέρα που καθάριζαν τα ψυγεία στο υποτιθέμενο καλύτερο σούπερ μάρκετ(όπως εκείνο που ψωνίσαμε στο Δουρειότοπο και συ καθόσουν απ'έξω με το λαπτοπ),ήταν κατακαλόκαιρο,είχαν βγάλει τα πάντα από τα ψυγεία,για κάποιο λόγο χρειάστηκε να ξαναμπώ μετά από λίγες ώρες,τα προϊόντα εξακολουθούσαν να είναι απ'έξω,μόνο το διάστημα που τα πέτυχα εγώ έξω ήταν πάνω από 3 ώρες!!

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

05/04/2010, 20:27:49

όντως καπως ετσι γινεται!
απλα οταν ψωνιζουμε κατεψυγμενα φροντιζουμε να παρουμε απ αυτα που δεν εχει αλλοιωθει το σχημα τους.
πχ, αν παρουμε αρακα παιρνουμε αυτον που τα "μπαλακια" τα νιωθουμε να εινια ξεχωριστα στην αφη κ οχι μαζες.
στα ψαρια επισης να εχουν ξεκαθαρο σχημα κ οχι να ειναι μια μαζα με τον παγο...
κ ουτω καθεξης ;)

mwrouli

mwrouli

05/04/2010, 20:57:53

" τα "μπαλακια" τα νιωθουμε να εινια ξεχωριστα στην αφη κ οχι μαζες."
είσαι σίγουρη ότι περιγράφεις τον αρακά?

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

05/04/2010, 22:55:07

προσωπικα τετοια ποσοτητα μπαλακιων μονο στον αρακα εχω συναντησει, δεν ξερω σε τι επιπεδα εχεις φτασει εσυ!!!!!!!!!!

mwrouli

mwrouli

06/04/2010, 00:25:06

ιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι!!!!!!!!!!!!!!!
πάω να κρυφτώ και να κοκκινήσω με την ησυχία μου!

LittlePrince2s

LittlePrince2s

06/04/2010, 01:14:07

ώπα μπέμπα!!! αλλιώς μας τα έλεγες

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

06/04/2010, 09:18:16

σεξομανη που να κοκκινιζει πρωτη φορα βλεπω

mwrouli

mwrouli

06/04/2010, 12:39:44

σεξομανές!!(μωρό!)
είδες,είδες?να πώς εξελίσσεται η γλώσσα!
κατάφερα να φτιάξω ουδέτερο γένος στο επίθετο-ή μήπως ουσιαστικοποιημένο επίθετο?-σεξομανής!

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

06/04/2010, 13:07:18

ξερω οτι θα σε σοκαρω τωρα αλλα δεν το καταφερες εσυ, ΕΙΝΑΙ επιθετο!!!

(κ εννουσα σεξομανη ανθρωπο, αλλα ισως να εισαι σωστη η παρατηρηση σου ως προς αυτο!!!
αααααχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα)

LittlePrince2s

LittlePrince2s

06/04/2010, 14:09:42

είστε σούργελα...αμφότερες και σεξομανείς!!! ΚΑΙ ΟΙ ΔΥΟ!

_fantom_

_fantom_

10/04/2010, 20:50:16

μόλις εβρέθει το βιβλίο με τις οδηγίες χρήσης του ψηγείου, το οποίο αναφέρει ότι ο καταψύκτης πιάνει τους -18 στην θέση νο3

τελικά... είναι χρήσιμο να διαβάζουμε τις οδηγίες χρήσης

mwrouli

mwrouli

10/04/2010, 22:12:43

πάει Άννα,ξέχνα το καινούργιο ψυγείο

LittlePrince2s

LittlePrince2s

11/04/2010, 14:07:28



Υπάρχουν 21 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...