Popover

Μαγειρική » Συνταγές για γλυκά - Ζαχαροπλαστική
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


charm_quark

charm_quark

21/03/2010, 20:33:09

Είναι απλά τέλεια για πρωινό ή για απογευματινό ή για βραδινό... και με σχετικά λίγες θερμίδες για όσους κάνουν δίαιτα.

Υλικά:
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1 κούπα γάλα
λίγο αλάτι.
βούτυρο για τα φορμάκια

Σε μία λεκανίτσα ρίχνετε τα αυγά και τα χτυπάτε ελαφρα (ΟΧΙ ΜΙΞΕΡ) μαζί με το γάλα και το αλάτι. Προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι χτυπώντας ΠΑΝΤΑ ΕΛΑΦΡΑ να διαλυθεί, χωρίς να σβωλιάσει.
Το μυστικό είναι στο χτύπημα. Θέλει πηρούνι ή αυτό το απλό το αναδευτήρι ΟΧΙ ΜΙΞΕΡ, ΟΧΙ ΠΟΛΥ ΩΡΑ ΧΤΥΠΗΜΑ.
Μοιράζετε το χυλό σε 6 αλουμινένια βουτυρωμένα καλά φορμάκια (αυτά για τα muffins)
και τα βάζετε σε ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ στους 220-230 για περίππου 20 λεπτά. Μετά χαμηλώνετε το φούρνο στους 180-200 (αναλόγως με το φούρνο και συνεχίζετε για άλλα 20-25 λεπτά.
Φουσκώνουν απίστευτα μόνο αν δεν τα χτυπήσετε πολύ, γι'άυτό γεμίστε τα φορμάκια μέχρι τη μέση.
Όταν τα βγάλετε τα κόβετε στη μέση και θα δείτε ότι είναι σχεδόν κούφια στο εσωτερικό τους, και γεμίζετε με ότι τραβάει η ψυχή σας.
Απο γλυκό: μερεντα, μαρμελάδα ή μέλι και κανέλα
Απο αλμυρό: τυρί, γαλοπούλα και ότι άλλο σας έρθει.

Το κάθε κομμάτι χωρίς γέμιση έχει γύρω στις 100 θερμίδες.

charm_quark

charm_quark

21/03/2010, 20:38:39


LittlePrince2s

LittlePrince2s

24/03/2010, 03:07:42

λίγο στραβοχυμένα φαίνονται, αλλά είμαι σίγουρη ότι θα τα τσακιζα!!!!!!! Να ρθω????

charm_quark

charm_quark

24/03/2010, 09:40:09

λίγο στραβοχυμένα φαίνονται,
Είναι απο το υπερβολικό φούσκωμα!!!!!! 
Ακου εκει... στραβοχυμένα τα popovers μου ! Φτού σου μαρή!!!

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

24/03/2010, 10:12:44

ΠΟΛΥ Μ ΕΧΟΥΝ ΣΚΑΝΔΑΛΙΣΕΙ!!!
τα φανταζομαι τιγκα στη μερεντα, οπως αντιλαμβανεστε :P, k μου τρεχουν τα σαλια!!!

LittlePrince2s

LittlePrince2s

24/03/2010, 11:22:17

Μας φαντάζομαι σε ένα ταβερνάκι κάπου στην Ελλάδα, να γουρουνιάζουμε με τα popover της Τσαρμίτας


Υπάρχουν 6 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...