Αυγά με ντομάτα

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

04/10/2004, 15:56:10

Υλικά:

  • 6 αυγά
  • 2 ντομάτες
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι
  • αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:

Πλένουμε τις ντομάτες, τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και μετά από λίγο προσθέτουμε τις ντομάτες. Τις αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει η σάλτσα για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να πήξει η ομελέτα. Με ένα πιρούνι τρυπάμε σε διάφορα σημεία, για να ψηθεί καλύτερα και τέλος την αναποδογυρίζουμε.

Παραλλαγή: Αν θέλουμε, προσθέτουμε στη συνταγή και πατάτες (που έχουμε προηγουμένως τηγανίσει) και τις ρίχνουμε στο τηγάνι, λίγο πριν από τα αυγά.

charm_quark

charm_quark

15/05/2007, 23:56:59

Αυτο... αλλα με ψιλοκομμενες τις ντοματες το λεμε καγιανα κατω απο τ'αυλακι... Το εμαθα και στραπατσαδα στη Θεσσαλονικη. Οπως και να το λενε... ειναι πολυ βολικο φαγητο!

_fantom_

_fantom_

21/05/2010, 19:47:50

αυτήν την ομελέτα την έκανα σήμερα, αλλά με προφορικές οδηγίες, χωρίς να δω αναλυτικά τη συνταγή εδώ και... χμ... δεν ήξερα ότι πρέπει να την αφήσουμε να πήξει  οπότε την έκανα λίγο νερουλή, πάντως τρώγονταν

τηγανιτές πατάτες δεν έβαλα, την συνόδεψα με κανά δυο λουκάνικα φρανκούρτης


Υπάρχουν 3 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...