Χριστουγεννιάτικα χιονο-σπιτάκια!

Μαγειρική » Συνταγές για γλυκά - Ζαχαροπλαστική
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


charm_quark

charm_quark

21/12/2009, 11:42:52

Τι κάνει κανείς μια Κυριακή που βαριέται;

Παρτε μία ιδέα... από την βαριεμάρα μας χθες με τον Strange....


_fantom_

_fantom_

21/12/2009, 12:19:51

πολύ καλό
το μπισκότο φαίνεται πτι-μπερ, το... άσπρο τι είναι;

charm_quark

charm_quark

21/12/2009, 12:41:20

Υλικά (ανα σπιτάκι)

ζαχαρη (κανα 300 γρ χρησιμοποιήσαμε για τα 5 σπιτάκια)
11 πτι-μπερ.
70 γραμ. κουβερτούρα λευκής σοκολάτας.
2 πουράκια σοκολάτας
20 γραμ. ινδοκάρυδο
χρώμα ζαχαροπλαστικής
καραμέλες, σοκολατο-καραμελάκια, πολύχρωμη τρούφα και ότι αλλο τραβάει η όρεξη σας.

(αν θέλετε να τα δωρίσετε θα χρειαστείτε 1τμ διαφανη μεμβράνη συσκευασίας ανα σπιτάκι, μια βάση για το σπιτάκι (απο κανα ζαχαροπλαστείο να ζητήσετε) και κορδέλα για το φιόγκο.)

Διαδικασία (ταλαιπωρία σκέτη, αλλα αξίζει τον κόπο!)

Βαζετε σε αντικολητικό σκέυος τη ζαχαρη και την ζεσταίνεται μέχρι να λιώσει και να γίνει καραμέλα. Χαμηλώνεται μετά το μάτι, ωστε να την κρατάτε ζεστή, χωρίς να καεί.
Προσοχή!!! αυτό καίει πολύ! Δεν βουτάμε δάχτυλα, δεν γλύφουμε τα δάχτυλα αν πέσει απάνω τους και μας καίει, γιατι θα την πάθετε σαν εμένα που είμαι με μία φουσκάλα στο δάχτυλο και μία σε ολόκληρο το πάνω χείλος!



a)
Παίρνετε 4 από τα μπισκότα, και με ένα μαχαιράκι πριωνωτό, λειένεται τις δύο πλευρές που θα κολήσουν μεταξύ τους για να φτιάξετε τη βάση του σπιτιού. βλ φωτο. (τις κόκκινες λειαίνουμε)
και μετα, βουτάμε τα μπισκότα απο τις πλευρές που έχουμε λειάνει και τα κολάμε ανα δύο. (Η καραμέλα παγώνει αμέσως και δεν έχετε πολλά περιθώρια. Αφού κολήσουν ανα δύο, βαζουμε καραμέλα στη ελευθερη πλευρα και κολάμε την τετράδα πια. Ετοιμη η βάση.

b) βαζουμε δύο μπισκότα σταυρωτά, και κόβουμε απο το ένα, ότι περισέυει με το μαχαιράκι... σιγά σιγα... για να μην σπάσουν. Αυτό το κάνουμε δύο φορές το βήμα. Ειναι οι τοίχοι του σπιτιού.

c)Κολλάμε το 5ο με το 6ο μπισκότο, (ενα κομενο, ενα ολόκληρο) απο τις πλευρές που φαίνονται πράσινες (το ίδιο με το 7ο και το 8ο μπισκότο). ωστε να σχηματίζουν ορθή γωνία μεταξύ τους. Ετσι φτιάχνουμε τους τοίχους.

d) μετά κολάμε τους δύο τοίχους μεταξύ τους, βάζοντας καραμέλα στην κοκκινη και ροζ πλευρά, ωστε να φτιάξουμε το σχήμα (e).
Βάζουμε καραμέλα στις κάτω ακμές για να το κολήσουμε πάνω στη βάση (f).



Παίρνουμε τα δύο τελευταία μπισκότα, βαζοντας καραμέλα στα πλαινά και κολάμε και την σκεπή. (κοκκινα μπισκότα στο σχήμα).
Ετοιμο το σπιτάκι.!!!

Για τη σκεπή τώρα, παίρνουμε ένα μπισκότο, και κόβουμε τις γωνίες του, ώστε η βάση του τριγώνου (πράσινο) να ταιριάζει με το μπισκότο-πρόσοψη του σπιτιού. Κόβουμε και 2ο τρίγωνο για το πίσω μέρος και τα κολάμε (κλασσικά) με βουτώντας τα σε καραμέλα.

Κόβουμε τώρα ενα πουράκι, λίγο λοξά και το κολάμε με καραμέλα πάνω στη σκεπή, και 2-3 κομμάτια από το πουράκι τα κολλάμε για καγκελά στην βάση, μπροστα από το σπιτάκι. Κολάτε για πόρτα μία καραμέλα, για παράθυρα ποιο μικρές καραμέλες και πάει λέγοντας (για να μην τα ζωγραφίζω και αυτά, δείτε την επόμενη φωτό απο αυτά που έφτιαξα και θα καταλάβετε.

Για να φτιάξουμε τον χιονάνθρωπο, παίρνουμε το ινδοκάρυδο (θα το βρείτε σε μπαστουνάκια στο super-market μαζι με τα καραμελοειδή), κόβουμε ένα μικρό κομμάτι για το κεφάλι, και ένα μεγαλύτερο για το σώμα. Το ινδοκάρυδο, πλάθεται, οπότε τους δίνουμε στρογγυλό σχήμα, τα κολλάμε μεταξύ τους και μετά με μία οδοντογλυφίδα που βουτάμε σε χρώμα ζαχαροπλασιτκής του φτιάχνουμε, μύτη/ματια, κουμπιά, στόμα... κτλ κτλ., τον κολλάμε και αυτόν στη βάση.


Τέλος λιώνουμε την λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρι, παίρνουμε ένα κουτάλι και αρχίζουμε από τη σκεπή... ρίχνουμε ρίχνουμε... μέχρι να χιονίσει καλά όλο το σπίτι και την βάση.
Για τους τοίχους, αν τους θέλετε σοβατισμένους... παίρνεται μικρή ποσότητα από τη λιωμένη σοκολάτα, με την πίσω μερια του κουταλιού και τους αλείφετε και αυτούς.... Τέλος ρίχνετε πολύχρωμη  τρούφα, βαζετε όσες καραμέλες θέλει ο ουρανίσκος σας... και κάνετε τους φίλους σας να πιστεύουν ότι γεννηθήκατε για ζαχαροπλάστης!

Καλά Χριστούγεννα!!!!



υγ. Μη σκάτε αν δεν κολήσετε ολοισια τα κομμάτια.. Θα πεσει η σοκολάτα απο πάνω και δεν θα φαίνεται τίποτα!

charm_quark

charm_quark

21/12/2009, 12:47:37

ο κ. _fantom_ Βιαστικόπουλος... περίμενε να βάλω τις οδηγίες χρήσεις!!!!

Τελος πάντων, και εγώ πρωτη φορά τα έφτιαξα, για χάρη των βαφτιστηρίων που δεν αρκούνται μόνο στα playmobil.. και για συγγενείς και φίλους που δεν πρόκειτε να δουν αλλο δώρο εξαιτίας οικονομικής κρίσης! χο χο χο!!!

Θέλει την ώρα του... η αλήθεια είναι. Μας πήρε το ελάχιστο 3 ώρες (χαζολογούσαμε και λίγο, τρώγαμε και τα στολίδια... φτιάξαμε και λευκό boundy (ινδοκαρυδο με λευκή σοκολάτα) αλλα το αποτέλεσμα ήταν απίστευτα όμορφο!

Οσο για τα στολίδια... διαλέξτε ότι καραμέλες θέλετε και αυτοσχεδιάστε! Αν δεν βγει όμορφο σε εμφάνιση, σίγουρα θα είναι φοβερή η γευση του! αχαχαχαχαχαχαχαχα
Την κατασκευή τώρα που το σκέφτομαι, μπορειτε να την βαλετε και για "στολίδι" πάνω στην βασιλόπιτα σας!!

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

21/12/2009, 12:50:04

τις οδηγιες βαρεθηκα-προς το παρον - να τις διαβασω..
αυτο που βλεπουν ομως τα υπεροχα ματια μου, δεν το πιστευουν!!!
υποκλινομαι!

charm_quark

charm_quark

21/12/2009, 12:55:36

και μερικές φώτο ακόμα...
πριν πέσει το χιόνι....


Και πριν παγώσουν οι "δρόμοι"...


LittlePrince2s

LittlePrince2s

21/12/2009, 16:12:22

Άψογοοοοοοο!!!
Ρε εσύ  έχεις κρυμμένη καλλιτεχνική φύση!!!!

charm_quark

charm_quark

21/12/2009, 23:58:35

αν σας άρεσε τόσο πολύ...
βρήκατε τι θα κάνετε παραμονές τα Χριστούγεννα για να γλιτώσετε τα φιλοδωρήματα για τα κάλαντα!

(εκτός και αν ακολουθήσετε τη δική μου μέθοδο... του "στρίβειν δια του κάλαντος")

Zetta59

Zetta59

22/12/2009, 00:01:26

Τέλεια Τσαρμ, τελείως τέλεια.. θα τα κατασκευάσω και γω μαζί με τον ανηψιό μου, ο οποίος ψωφάει για κατασκευές, ειδικά άμα έχουν σχέση με κουζίνα! (όντως καλύτερα και απο λεγκο). Κάνω κοπι την συνταγη ;-ρ

charm_quark

charm_quark

22/12/2009, 00:02:19

Τώρα που το σκέφτομαι... μπορείτε να φτιάξετε και δεντράκια χριστουγεννιάτικα με το ινδοκάρυδο.
Το πλάθετε σε κωνικό σχήμα.
Λιώνετε κουβερτούρα (πάντα λευκή) και με χρώμα ζαχαροπλαστικής την κάνετε πρασινιζε... το βουτάτε μία στην κουβερτούρα την πράσινη και λούζετε με πολύχρωμη τρούφα.
χμ... ενδιαφέρον μου ακούγεται. Και για κορμό... ένα πουράκι;;;
Ουαου.. εχω πολύ φαντασία!

LittlePrince2s

LittlePrince2s

22/12/2009, 01:17:10

Πώς θα σου φαινόταν να μου έφερνες ένα γλυκοσπιτάκι στο Πρινσεσόσπιτο;
Να κεράσω και καφέ, γλυκό, ή και τη βενζίνη (;) αρκεί να σε δωωωωωωωωωωωωωωωωωωω

charm_quark

charm_quark

22/12/2009, 18:10:56

Α νταρλινγκ... δεν φεύγω από τα μέρη μου φέτος. Αυριο μεθαυριο περιμένω την παρέα μου για το επόμενο 4ήμερο που προβλέπεται με πολύ χορό. Θα σου έβαζα τα εισητήρια, αλλα θέλεις να έρθεις και ας τα χρωστάω;;;;

LittlePrince2s

LittlePrince2s

23/12/2009, 02:36:40


Αυτές οι υποχρεώσεις θα μας φάνε
Αν φύγω συνεπάγεται ότι θα αφήσω την Κατιτί μόνη, πράγμα που... ε πώς να το κανούμε...ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!!
Τα σιαμαία χώρια και δη Χριστουγεννιάτικα;;;;;;; NOT!

ROSEBUD

ROSEBUD

04/01/2010, 23:42:17

να βαριέστε πιο συχνά τις Κυριακές!

charm_quark

charm_quark

05/01/2010, 20:33:01

Θα φροντίσουμε!
Που είσαι εσύ μαρή χαμένη;;;;
Ξανα-μανα-μετακόμισες;;;; Εντάξει... θα σε έχουμε πάλι μαζί μας τώρα;;

ROSEBUD

ROSEBUD

06/01/2010, 00:42:31

ναι μετακόμισα...μάλλον έκανα την πιο επεισοδιακή μετακόμιση που είχα ποτέ και με τον πιο άσχημο χρονισμό...αλλά δε σας ξαναφήνω...νετρίνο και πάλι νετρίνο till death do us part!


Υπάρχουν 16 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...