κοτοπουλογέμιση

Μαγειρική » Συνταγές για σούπες και διάφορα άλλα
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


ROSEBUD

ROSEBUD

01/11/2009, 00:35:36

θα μας έρθει η μμμμαμμμά αύριο και ανασκουμπώθηκα!
χύμα στο κύμα γιατί βαριέμαι να κάνω λίστες
λεπόν!παίρνουμε ένα πουλί!κατά προτίμηση γύρω στα 2 κιλά για να έχει μεγάλη μπακούλα και να χωράει αρκετό πράμα!
παίρνουμε και ένα πακέτο εντόσθια χωριστά,γιατί τα πουλιά σήμερις είναι Α-σπλαχνα!
αφαιρούμε από το πακέτο όλα τα μη συκωτάκια και τα κρατάμε για σπέσαλ τριτ για το Ρόζο!
ή το Φάντομ!
πάνω σε μια τάβλα αρχίζουμε το κρούτσου-κρούτσου στα συκωτάκια,ώστε να γίνουν μινιόν!
στη συνέχεια τα σωτάρουμε σε λάδι
πόσο λάδι?ε με το μάτι!περίπου 3/4 ποτηριού
αφού ασπρίσουν,ρίχνουμε στο τηγάνι και 1.5 ποτήρι ρύζι,κατά προτίμηση αυτό που γίνεται σπυρωτό
επιταυτοχρόνως,ρίχνουμε ΄να τσιγαριστεί και ένα μέτριο κρεμμύδι
κι αφού τα ζαλίσουμε όλα αυτά με μερικές σβούρες,ρίχνουμε και ενάμισυ ποτήρι νερό+αλάτι+πιπέρι+τριμμένο μπαχάρι
τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να...βράσουν στο ζουμί τους και να το πιουν
κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε μπόλικο κουκουνάρι,σταφίδες και καρύδια κομμένα κομματάκια (αλλά όχι στο μουλτιαποτέτοιο,γιατί γίνονται πολύ νιανιά!)
κατόπιν παίρνουμε το πλι και το γεμίζουμε στην κοιλιτσούγκα και στο λαιμό,στερεώνοντας τις σχετικές περιφερειακές της γέμισης πέτσες με οντοχλυφίδες!
το βάζουμε στο φούρνο με πατατούγκες,ρίχνουμε τη γέμιση που ΣΙΓΟΥΡΑ περισσεύει ανάμεσα στις πατάτες και που γίνεται ζγκνιαμ-ζγκνιαμ ρίχνουμε και τα μη συκωτάκια και καλή μας όρεξη!

πάω να κάνω μπάνιο γιατί μυρίζω σαν ταβέρνα!

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

04/11/2009, 15:18:53

τι εγινε?
ηρθε η μαμα?
σε ειπε οτι χρειαζεται ροτοντα αρχοντικαι κ καθρφτη ολοσωμο?

αρεσε το πλι?
ααχ!!


Υπάρχουν 2 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...