Συνταγή για ομελέτα με λουκάνικα και πιπεριά

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

18/05/2009, 20:19:18

τα υλικά της συνταγής:

  • 5 αυγά
  • 3 μέτρια λουκάνικα
  • μισή κόκκινη πιπεριά φλωρίνης
  • λίγο κασέρι
  • λίγο τυρί
  • πολύ λίγο γάλα
  • λίγο πιπέρι
  • λίγο αλάτι
  • λίγη ρίγανη
(και λίγη υπομονή για το πλύσιμο του τηγανιού)

εκτέλεση:
  • σιγοψήνουμε τα λουκάνικα κομμένα σε μικρά κομμάτια(μέχρι να φτιάξουμε τα υπόλοιπα)
  • ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα
εκτέλεση για τα υπόλοιπα:
  • σπάμε τα αυγά σε ένα πιάτο και τα χτυπάμε πλατς-πλουτς
  • ρίχνουμε λίγο γάλα (*)
  • ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • ψιλοκόβουμε την πιπεριά φλωρίνης
  • ρίχνουμε την πιπεριά στο τηγάνι
  • και ρίχνουμε και τα αυγά στο τηγάνι
το αφήνουμε να ψηθεί καλούτσικα από τη μια πλευρά και μετά... αν είμαστε τυχεροί... το γυρίζουμε ακέραιο από την ανάποδη

μόλις ψηθεί και από την άλλη πλευρά, ρίχνουμε από πάνω τα τυριά ψιλοκομμένα να ψιλολιώσουν (σκέφτηκα να τα βάλω από πάνω για να μην κολλήσουν κάτω)

έρχεται και το video

(*) αυτό με το γάλα ξέρετε άμα ισχύει... που λένε ότι άμα βάλεις και γάλα γίνεται πιο αφράτη και φουσκωτή;

ROSEBUD

ROSEBUD

18/05/2009, 23:45:42

σε έχω μια λίστα με ψώνια!
πάρε μολύβι και γράφε!

1)αυγοδάρτης
2)μούλτι αποτέτοιο
3)μπωλ για το πλατς πλουτς γιατί τα αυγά κόντεψαν να βγουν βόλτα στον πάγκο
4)τάβλα και κόψιμο λαχανικών και ζαμπονοτυρακίων
5).....

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

19/05/2009, 09:03:22

ακου αΒγοδαρτης!!!!
καλα, ποιος το σκεφτηκε αυτο το ονομα?
(μερικα εργαλεια δεν εχουν πολυ αστεια ονοματα?)

nounoukos

nounoukos

19/05/2009, 09:54:33

α, δεν εκανε πλάκα για τον αυγοδάρτη;
εχει και οδηγίες χρήσης αυτο;
πώς καταλαβαίνεις αν ενα αυγό ειναι άτακτο;

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

21/05/2009, 00:12:25

και αντε οτι το καταλαβες!!
δεν επιδεχεται αλλη μεθοδο διαπαιδαγωγησης παρα μονο το ξυλο?
θα μας καταγγειλλουν για παραβιαση των δικαιωματων των αβγων!!!


Υπάρχουν 6 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...