Κοτόπουλο Γιαουρτάβα

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


bubble

bubble

10/09/2004, 11:24:13

Υλικα

800γραμ. κοτοπουλο στηθη
200γραμ. γραβιερα γλυκια
100γραμ. κεφαλοτυρι γλυκο
1/2 της κουπας ψιλοκομμενα κρεμμυδακια φρεσκα
1/3 της κουπας ελαιολαδο
2 κουτ. της σουπας ψιλοκομμενο δυοσμο
αλατι και φρεσκοτριμμενο πιπερι
1/2 κιλου γιαουρτι στραγγιστο
3 αυγα ελαφρα χτυπημενα

Εκτελεση

Με ενα κοφτερο μαχαιρι κοψτε τα στηθη σε λεπτες λωριδες.
Βαλτε το λαδι σε κατσαρολα να ζεσταθει και σοταρετε το κοτοπουλο, ωσπου να ροδισει ελαφρα.
Προσθεστε τα κρεμμυδακια και σοταρετε τα να μαραθουν.
Κατεβαστε απο τη φωτια και αφηστε το να κρυωσει ελαφρα.
Ριξτε και ανακατεψτε τα τυρια, το δυοσμο, αλατι και πιπερι.
Χτυπηστε ελαφρα το γιαουρτι με τα αυγα, ριξτε και ανακατεψτε τα με το υπολοιπο μιγμα.
Μεταφερετε το σε πηλινο σκευος η μοιραστε το σε 4 ατομικα γκιουβετσακια και ψηστε το στους 180 βαθμους Κελσιου για 30 λεπτα περιπου η οσπου να ροδισει η επιφανεια.
Σερβιρετε το φαγητο ζεστο.

 

 

_fantom_

_fantom_

10/09/2004, 23:18:21

 Να και μια νέα συνταγή στα Ψητά! Το είχα στο μυαλό μου αυτές τις μέρες... γιατί ενώ στις άλλες δυο κατηγορίες έμπαινε που και που καμιά συνταγή (χάρη στην anna!) εδώ μείναμε στις τηγανιτές πατάτες!

Έτοιμος ήμουν να ζητήσω την μητρική επέμβαση... για γεμιστές πιπεριές σκεφτόμουν... επιφυλάσομαι προσεχώς!

bubble

bubble

13/09/2004, 10:12:02

KSERW MIA POLU KALH SYNTAGH GIA GEMISTES PIPERIES TIS PRASINES OMWS TIS MAKROULES....

TO AFHNW OMWS GIA SENA PRWTA KAI THA AKOLOUTHISW...

 

_fantom_

_fantom_

13/09/2004, 12:47:58

χμ... μηπως λες εκεινη με τα κασερια και τα μπεϊκόνια;

 

bubble

bubble

13/09/2004, 12:51:54

[Παράθεση από : _fantom_]

χμ... μηπως λες εκεινη με τα κασερια και τα μπεϊκόνια;

 

Λέω για αυτήν που τις γεμίζεις ανάλογα με τα γούστα σου, τις περιχύνεις με ξύδι και κρέμα γάλακτος τις βάζεις στην γάστρα και στο φούρνο και τις τρως σε μια μέρα.

 

 


Υπάρχουν 5 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...