Κοτόπιτα αυτοσχέδια

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

09/01/2008, 18:42:28

Υλικά:
300 γραμ. βρασμένο κοτόπουλο (που μπορεί να έχει περισσέψει από την προηγούμενη μέρα), 1 φλυτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα, 2 αυγά, 4 φύλλα για πίτες, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι τριμμένο, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και προεραιτικά λίγο κάρυ.


Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μπλέντερ το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια, το τυρί, τα αυγά, το κρεμμυδάκι, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι, μέχρι το μείγμα να πάρει τη μορφή πουρέ. Σ'ένα πυρέξ αλειμμένο με λάδι, στρώνουμε 2 φύλλα για πίτες (αφού έχουμε λαδώσει το καθένα), απλώνουμε από πάνω τον κοτο-τυρο-πουρέ και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα 2 φύλλα (επίσης λαδωμένα).
Κόβουμε σε κομμάτια την πίτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου για 1 ώρα περίπου.


υ.γ Υπάρχουν βέβαια ενισχυμένες και πιο επίσημες συνταγές για κοτόπιτα, αυτή προέκυψε σαν ευρεσιτεχνία μάλλον, αλλά τελικά βγήκε αρκετά καλή:)


ROSEBUD

ROSEBUD

09/01/2008, 18:47:25

Ζγκνιαμ ζγκνιαμ!

Yerejan

Yerejan

09/01/2008, 21:31:31

μμιααμ μιααμμ , άννα την φτιάχνει και η μάνα μου αυτή σε μια παραλλαγή όμως με πιπεριές κόκκινες νομίζω φλωρίνης και τυριά,την τίμησα την πρωτοχρονιά αλλά αυτή μου φαίνεται πιο νόστιμη

tonight

tonight

09/01/2008, 23:08:00

Πολύ καλή η συνταγή, την κάνουμε κι εμείς με κάποιες παραλλαγές (αλλά νομίζω ότι το κάρυ δεν πηγαίνει καθόλου με μαιντανό και φρέσκο κρεμμυδάκι - γι' αυτό προτείνω και λίγο άνηθο)

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

03/05/2010, 13:50:58

αχ!!!!!!
ΠΕΙ
ΝΑ
ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ!!!!!


Υπάρχουν 5 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...