Λαζάνια με γαρίδες

Μαγειρική » Συνταγές για ζυμαρικά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

29/01/2004, 22:41:13

1 κιλό γαρίδες, 2/3 κούπας λάδι, 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κιλό ώριμες ντομάτες ή 1 κουτί του κιλού σάλτσα, 1/2 κούπας κρασί άσπρο, 1/2 κιλό λαζάνια

Καθαρίζουμε τις γαρίδες ωμές. Ζεσταίνουμε σε τηγάνι 5 κουταλιές λάδι και ρίχνουμε μέσα το σκόρδο, τις γαρίδες, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι και πιπέρι και σωτάρουμε για 5 λεπτά. Με το υπόλοιπο λάδι σωτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε την σάλτσα, λίγο αλάτι και το κρασί. Βράζουμε την σάλτσα για 1 ώρα σε σιγανή φωτιά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και αφήνουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 3 λεπτά. Βράζουμε 4 κιλά νερά με μια κουταλιά αλάτι, προσθέτουμε τα λαζάνια και τα αφήνουμε να βράσουν για 8 λεπτά. Τα κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε 1 κούπα κρύο νερό, τα στραγκίζουμε, τα σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα!


Υπάρχει 1 μήνυμα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...