Γαλοπούλα στο γκριλ

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

08/10/2007, 18:33:50

Υλικά (για 2 άτομα):
400 γραμ.στήθος γαλοπούλας, 3 κουταλιές κόκκινο κρασί, 3 κουταλιές ξύδι και 3 κουταλιές λάδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές κουκουνάρι, 100 γραμ. ρόκα, 3 κουταλιές χυμό πορτοκάλι, αλάτι και πιπέρι.

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το κρασί με 1 κουταλιά ξύδι, 1 κουταλιά λάδι, το σκόρδο λιωμένο, αλάτι και πιπέρι και αλοίφουμε το κρέας με το μείγμα.
Καβουρδίζουμε το κουκουνάρι, πλένουμε και κόβουμε τη ρόκα.
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού με 2 κουταλιές ξύδι, 2 κουταλιές λάδι, αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τη ρόκα.
Βάζουμε τη γαλοπούλα σ'ένα ταψί και ψήνουμε στο γκριλ για περίπου 10 λεπτά από κάθε πλευρά. Όταν είναι έτοιμη, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με τη ρόκα και το κουκουνάρι.

k@Tie

[email protected]

08/10/2007, 20:05:56

μμμ...ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα την κάνω με την πρώτη ευκαιρία!!!Μάλλον μέσα στο σαββατοκύριακο

Yerejan

Yerejan

08/10/2007, 22:01:15

αυτή η συνταγή κρατιέται για τα χριστούγεννα,γιατί τώρα δεν υπάρχουν λεφτά:-)γίνεται όμως ωραία η άτιμη μιαμ μιαμ...ευχαριστούμε άννα!

anna

anna

09/10/2007, 14:09:01

Χαίρομαι που σας άρεσε...όποιος τη δοκιμάσει και όποτε τη φτιάξει, να μας πει εντυπώσεις και στην πράξη, έτσι? :)

ROSEBUD

ROSEBUD

10/10/2007, 23:51:28

Μπρε καλή είσαι και του λόγου σου!Εμ μας ξεξεξεξελιγώνεις...εμ μας κάνεις και πειραματόζωα!:-P

anna

anna

11/10/2007, 02:00:33

Ε,όχι και πειραματόζωα!:P
Απλά για να ξέρουμε, αν κάποιος την...εκτελέσει, αν αρέσει και στην πράξη η συνταγή, αν πέτυχε, αν φάνηκε εύκολη ή δύσκολη, αν έχει να προτείνει κάποια παραλλαγή...τα γούστα έτσι κι αλλιώς...ποικίλουν;)


Υπάρχουν 6 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...