στραγάλια αλά Δούρεια! :-P

ROSEBUD

02/10/2007, 12:17:05

Ακολουθείτε τη συμβουλή της Δούρειας σύμφωνα με τη οποία μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη σόδα στα ρεβύθια με αλάτι.Στη συνέχεια τα βράζετε 1 ώρα...2 ώρες...3 ώρες...αν θέλετε και 4 ώρες...και αν σας επιστρέψουν στο κεφάλι όταν τα εκσφενδονίσετε στον τοίχο,τα καταφέρατε!
Και για όποιον δεν κατάλαβε,δοκίμασα να κάνω ρεβύθια με αυτόν τρόπο σήμερα και θα τη βγάλουμε με αυγουλάκια!!:-P

Yerejan

02/10/2007, 16:18:40

πάλι καλά που είχες αυγουλάκια,αχ δούρεια τι έκανες πάλι????
νομίζω ότι η μάνα μου δεν βάζει σόδα στα ρεβύθια αλλά τα αφήνει να μουλιάσουν ώρες,πάντως θέλουν διαδικασία ως φαγητό αν και είναι πεντανόστιμα

charm_quark

02/10/2007, 18:31:06

Δεν ξερω για ποιο λογο, αλλα δεν εχω φαει ποτε ρεβυθια, καθως η μανα μου δεν τα εχει μαγειρεψει ποτε στο σπιτι μας!
Σημ. Μη μου μαλωνετε τη Δουρεια! :p

Doureios-Ipnos

02/10/2007, 20:47:20

τα ξαναματαλέω α-να-λυ-τι-κά:
από βραδίς βάζουμε τα ρεβύθια να μουλιάσουν σε νερό κ ριχνουμε κ αλάτι.
την άλλη μέρα ξεπλένουμε τα ρεβύθια κ τα βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό κ όλα τα σχετικά συμπράγκαλα (εγώ δλδ βάζω μόνο κρεμμύδι κ πιπέρι) χωρίς αλάτι,στη χύτρα.
όταν έρθει το πλήρωμα του χρόνου-20 λεπτά τα αφήνω εγώ στη χύτρα(αφού σηκωθεί η βαλβιδα,επισημάινω)-κλεινουμε το μάτι κ όταν ανοιξουμε τη χύτρα ρίχνουμε αλάτι (με προσοχή,έχουν κι απο το μούλιασμα) κ λάδι (αυτό το βάζουμε τώρα για πιο υγιεινό,μπορούσαμε να το βάλουμε κ στην αρχή).
άμα δε βράσουν,δύο τινά μπορεί να συμβαίνουν:
1ο τινό:τα ρεβυθια ειναι μαπα
2ο τινό:η μαγειρισσα είναι αχρηστη :p

ROSEBUD

02/10/2007, 23:09:53

3ο τινό:σου έρχεται η χύτρα καπελαδούρα!:-P
Εδώωωωωωω!εδώ σε έχω φακελωμένη!
http://www.netrino.gr/reloaded/forum-posts.php?ft_id=992

Doureios-Ipnos

02/10/2007, 23:15:25

υποθέτω ότι ξέρεις τι λέει στο τέλος ο λαγός στο ανέκδοτο με το λιοντάρι,ε?
πρόσθεσέ το στο φάκελλό μου :p

ROSEBUD

03/10/2007, 00:32:05

Ντεν ξέρει πολλά ανέκντοτα καρντιά μου :-P

LittlePrince2s

03/10/2007, 03:04:24

Δούρεια ασ' τους να λένε!!!Μην ακους κανέναν!!!Φάε τα υγειινά ρεβυθάκια σου εσύ!!

_fantom_

18/05/2010, 19:13:17

μήπως τα ρεβύθια γράφονται με "ι", δηλαδή ρεβίθια;