Συνταγή για μπριζόλες στο φούρνο

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

05/06/2007, 23:38:28

αυτός ειναι ένας τρόπος για μπριζόλες εύκολε,μαλακές κ πολύ νοστιμες :

(δε φαντάζομαι να περιμένε ακριβή δοσλογία ε?)

θα χρειαστούμε:

μπριζόλες,ελαιόλαδο,αλάτι ,πιπέρι ,ρίγανη,λεμονι.
ραντιζουμε τις μπριζολες με ελειόλαδο κ πασπαλίζουμε με αλάτι,πιπέρι,ρίγανη.(πρώτα το λαδι για να μην στεγνώσουν λόγω αλατιου)
βάζουμε στο ταψί,ρίχουμε χυμό λεμονιου κ βάζουμε στο φούρνο.
προσέχουμε μην τις ξεχάζουμε κ ότνα μέινει μόνο το λάδι είναι έτοιμες

καλή όρεξη!!!

 

_fantom_

_fantom_

05/06/2007, 23:53:05

μήπως το λεμόνι είναι καλύτερα στο σερβίρισμα;
λένε ότι σκληραίνει το κρέας στο ψήσιμο (και εσύ τις πλασαρίζεις για μαλακές, χμ)

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

06/06/2007, 01:08:43

είχα ποστάρει μια απάντηση,που πήγε?

όχι,στο ψήσιμο το λεμόνι

και ανάβουμε και το φούρνο,ε?

nounoukos

nounoukos

04/03/2009, 15:03:30

ή μηπως να τις κανω στο φουρνο....
ΒΟΗΘΕΙΑ!
θελω μια συμβουλή! στον φούρνο ή κρασάτες;;;
 

ROSEBUD

ROSEBUD

04/03/2009, 15:12:12

εξαρτάται πόσο γρήγορα θέλεις να σαβουρομαρδαχαλιάσεις!
στο τηγάνι και πιο πολύ ώρα θα κάνουν και επειδή είσαι αγοράκι δεν θα πρέπει να έχεις και τη σχετική επιδεξιότητα με το γύρνα-τες-τούμπα και μπορεί να γεμίσεις φούσκες το λεπτεπίλεπτό σου δερματάκι από τις λαδοπιτσιλιές,άρα προτίμησε φούρνο!

Luminita

Luminita

04/03/2009, 15:53:56

Δουρεια, αν θελεις να ειναι μαλακες οι μπριζολες οταν τις ψηνεις, να τις μαριναρεις. Αποβραδης θα βαλεις τις μπριζολες σε ενα πυρεξ η μπολ μαζι με ελαιολαδο, κοκκινο κρασι και κρεμμυδι ξερο κομμενο σε φετακια. Τα υγρα να καλυπτουν τις μπριζολες. Θα καλυπτεις το σκευος με διαφανη μεμβρανη και θα το βαλεις στο ψυγειο μεχρι την επομενη μερα που θα ψησεις. Το αλατι και το πιπερι καλα ειναι να μπουν λιγο πριν τημ ολοκληρωση του ψησιματος ( οταν γινεται στα καρβουνα η στο γκριλ ).

nounoukos

nounoukos

04/03/2009, 15:56:37

ξερει τι λεει η λεμονιτα!

νομιζω οτι και λιγο σκορδο στο μαρινάρισμα ομως, δεν πρεπει να λειπει! 

Luminita

Luminita

04/03/2009, 17:50:52

Συμφωνω, Νουνουκε. Το ειχα ξεχασει.

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

04/03/2009, 23:31:22

ξέρω για το μαρινάρισμα αλλά θεωρούσα ότι είχα κάνεις ΣΑΦΕΣ ότι μαγειρεύω πραγματα που γινονται τσακα τσακα κ δεν θελουν προετοιμασία.
εργένισσα ειμαι βρε λεμονιτα, λες να κατσω να μαρινάρω απο το βραδυ μια μπριζολα?
άσε που μια φορα που το δοκιμασα κ έβαλα κ κρασι στη μαρινάδα μετα δεν μπορουσα να τη φαω γιατι μου φαινοταν οτι ειχε ξινισει(το κρασι ηταν βεβαια!!)

γι αυτο σου λεω:μια χαρα μαλακες,πεντανοστιμες λουκουμι γινονται με τον προαναρθεν τροπο

k@Tie

[email protected]

05/03/2009, 13:17:40

πολύ μπριζόλα έπεσε βρε παιδιά τι γίνεται?? νόμιζα οτι έχει αρχίσει η νηστεία...

τουλάχιστον φτιάχτε κάτι να τρώω και εγώ γιατι τις μπριζόλες δεεεννν

charm_quark

charm_quark

05/03/2009, 13:37:39

Γιατί νηστεύεις;;;;


Υπάρχουν 11 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...