Βασιλόπιτα στο παρά 5(ώρες περίπου)

Μαγειρική » Συνταγές για γλυκά - Ζαχαροπλαστική
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

31/12/2006, 19:22:11

Υλικά:

  • 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
  • 250 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη,
  • 2 1/2 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη,
  • 4 αυγά,
  • 1 1/2 φλυτζ. τσαγιού γιαούρτι,
  • ξύσμα πορτοκαλιού,
  • 1 φλυτζ.τσαγιού ξανθή σταφίδα,
  • 1/2 φλυτζ.τσαγιού καρύδια αλεσμένα,
  • άχνη ζάχαρη,
  • ένα κέρμα στο ρόλο του φλουριού.

 Εκτέλεση:

Χτυπάμε το βούτυρο και ρίχνουμε τη ζάχαρη και ένα-ένα τα αυγά. Συνεχίζουμε να χτυπάμε και προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, το γιαούρτι, τις σταφίδες (που έχουμε μουσκέψει σε λίγο κονιάκ) και τα καρύδια. Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι στο μείγμα, ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε σε στρογγυλό ταψί. (Στο σημείο αυτό, προσθέτουμε το φλουρί-κέρμα)

 Ψήνουμε στο φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου για 45-60 λεπτά. Όταν είναι έτοιμη η βασιλόπιτα, σερβίρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

(H ονομασία της συνταγής προσαρμόστηκε κατάλληλα για να είναι επίκαιρη, θα ήθελα όμως να αναφέρω ότι επειδή έτσι την έφτιαχνε η γιαγιά μου, την ξέρω σαν "βασιλόπιτα της γιαγιάς".)

_fantom_

_fantom_

04/12/2013, 19:40:40

ήρθε η ώρα να γίνει και αυτή η συνταγή ένα όμορφο βίντεο...



κάποια έξτρα σχόλια υπάρχουν και στην σχετική ανάρτηση :-)


Υπάρχουν 2 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...