Πατάτες στο φούρνο με ντιπ σκόρδου

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

08/12/2006, 18:28:38

Υλικά (για 2 άτομα):

  • 400 γραμ. πατάτες,
  • 2 κουταλιές λάδι,
  • 1/4 κύβου λαχανικών,
  • 2 κουταλιές μαγιονέζα,
  • 5 κουταλιές γιαούρτι,
  • 1 σκελίδα σκόρδο,
  • 1/2 κουταλιά λευκό ξίδι,
  • αλάτι,
  • πιπέρι καγιέν,
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι.

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κατά μήκος σε φέτες. Τις ρίχνουμε σ'ένα ταψί σε μια στρώση.

Ετοιμάζουμε 100 ml ζωμό λαχανικών και ανακατεύουμε 1 κουταλιά λάδι με λίγο πιπέρι καγιέν. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στις πατάτες και τις ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσουν.

Ετοιμάζουμε το ντιπ ανακατεύοντας το γιαούρτι με τη μαγιονέζα, το ξίδι, το υπόλοιπο λάδι και λίγο αλάτι. Λιώνουμε και προσθέτουμε το σκόρδο και σερβίρουμε σε μπωλ.

Γαρνίρουμε τις πατάτες με ψιλοκομμένα πράσινα φύλλα από το κρεμμυδάκι και τις συνοδεύουμε με το ντιπ σκόρδου.

charm_quark

charm_quark

08/03/2007, 16:35:49

1.ευκολο

2.εχω τα υλικα (ή μπορω να τα βρω ευκολα)

3.δεν κινδυνευω οτι και να κανω να παθω δηλητηριαση

4.... Αυτο θα φτιαξω σημερααααα

anna

anna

08/03/2007, 20:34:09

Να μας πεις και εντυπώσεις μετά!

charm_quark

charm_quark

08/03/2007, 22:13:37

[Παράθεση από : anna]Να μας πεις και εντυπώσεις μετά!

εσκασαααααα!!!!!

anna

anna

08/03/2007, 22:26:36

Ωχ....από το σκόρδο και το πιπέρι εννοείς?

charm_quark

charm_quark

09/03/2007, 13:34:37

εφαγα ολο το ταψακι!


Υπάρχουν 6 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...