Τονοσαλάτα με αυγά

Μαγειρική » Συνταγές για σαλάτες
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

22/07/2004, 00:03:22

Υλικά

  • 3 κονσέρβες τόνο με νερό
  • 1 αγγουράκι μέτριο
  • 4-5 βραστά αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μαγιονέζα
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι
  • μαρουλόφυλλα
  • αλάτι
Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το αγγουράκι και το κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Με ένα κουταλάκι αφαιρούμε τους σπόρους και το κόβουμε σε χοντρά φετάκια. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήνουμε να μείνει στο ψυγείο.

Σε ένα μπολ τεμαχίζουμε τον τόνο αφού πρώτα τον σουρώσουμε. Καθαρίζουμε και κόβουμε στα τέσσερα τα αυγά. Αναμιγνύουμε την μαγιονέζα με το γιαούρτι.

Στρώνουμε σε μία πιατέλα τα μαρουλόφυλλα και βάζουμε στο κέντρο του τόνο, ρίχνουμε επάνω την σάλτσα μαγιονέζα και γαρνίρουμε με τα φετάκια αγγουριού και τα αυγά

tonight

tonight

02/04/2006, 20:21:46

3 κονσέρβες τόνου και μισό φλυτζάνι μαγιονέζα δε σημαίνει πολλά συντηρητικά;  Νόστιμη φαίνεται αλλά αρκετά ανθυγιεινή 

anna

anna

02/04/2006, 23:48:23

Ε, δεν είναι και μια μερίδα ολόκληρη η σαλάτα... Είναι αλήθεια όμως ότι πολλές από τις γευστικές λιχουδιές είναι "υπερφορτωμένες" με συντηρητικά...για πιο υγιεινή εκδοχή της σαλάτας, μπορούμε να περιοριστούμε στην απλούστερη μαρουλο-τονοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα, γιαούρτι και αυγά. Αν και για τα λαχανικά δε λέγανε κάποτε -αν θυμάμαι καλά-ότι ψεκάζονται και δεν είναι και τόσο υγιεινά?

ROSEBUD

ROSEBUD

03/04/2006, 01:53:14

Είστε σίγουρες ότι έχουν συντηρητικά οι κονσέρβες?Είχα μείνει με την εντύπωση ότι αφαιρούν τον αέρα πριν το κλείσιμο και έτσι δε χρειάζονται. Και για του λόγου το αληθές μόλις κοίταξα 3 διαφορετικές κονσέρβες που είχα στο ντουλάπι μου...τόνο,κομπόστα ροδάκινο και ντοματάκια κονκασέ.Καμία από τις 3 δεν αναγράφει συντηρητικά..

_fantom_

_fantom_

03/04/2006, 11:20:09

μήπως το λένε πιο ευγενικά... 

tonight

tonight

03/04/2006, 13:41:03

Κι εγώ έχω παρατηρήσει πως στη συσκευασία της μαγιονέζας δε γίνεται καμία αναφορά σε συντηρητικά (μάλιστα γράφει πάνω "χωρίς συντηρητικά" ) αλλά γιατί δυσκολεύομαι να το πιστέψω;
Έχω παρατηρήσει πως κάθε φορά που τρώω μια σχετικά μεγάλη ποσότητα από μουστάρδα, μαγιονέζα, κονσέρβα τόνου κτλ έχω καούρες στο στομάχι και δυσκολεύομαι να κοιμηθώ το βράδυ. Επίσης εμφανίζονται εξανθήματα στο πρόσωπο. Όλα αυτά συνηγορούν κατά τη γνώμη μου στο ότι δεν είναι και τόσο "αθώα". Δε λέω να τ'αποφεύγουμε, αλλά σπάνια και με μέτρο

ROSEBUD

ROSEBUD

03/04/2006, 13:59:01

Πιθανόν να έχεις κάποια τροφική δυσανεξία,πχ σε ψάρι και αυγά,όπως εγώ.

anna

anna

03/04/2006, 14:33:32

Νομίζω πάντως, ότι ακόμη κι αν δεν αναγράφονται, από τη στιγμή που υπάρχει ημερομηνία λήξης σε προϊόντα, όλο και κάποια συντηρητικά θα υπάρχουν σ'αυτά...


Υπάρχουν 8 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Συνταγή για πλιγούρι με κρέας, χρησιμοποιήσαμε μοσχαρίσιο κιμά

Πλιγούρι με κιμά
Είναι μια εύκολη συνταγή που όμως είναι πολύ χορταστική και εμένα μου φαίνεται αρκετά νόστιμη


κιμάς

Μακαρόνια με κιμά
Μια συνταγή που μας φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...