Μπράουνις με σοκολάτα

Μαγειρική » Συνταγές για γλυκά - Ζαχαροπλαστική
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

12/10/2006, 20:03:16

Υλικά:

  • 200 γραμ. δαμάσκηνα σε σιρόπι (κονσέρβα) στραγγισμένα,
  • 125 γραμ.σοκολάτα γάλακτος,
  • 75 γραμ. αλεύρι,
  • 3 ασπράδια αυγών,
  • 200 γραμ. ζάχαρη,
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι,
  • 1/2 κουταλάκι βανίλια,
  • 50 γραμ. καρύδια κοπανισμένα,
  • άχνη ζάχαρη.

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Απλώνουμε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και αλοίφουμε με λίγο βούτυρο ή λάδι. Χτυπάμε τα δαμάσκηνα στο μίξερ και λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ανακατεύουμε, βγάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει λιγάκι.

Χτυπάμε στο μίξερ τον πολτό από τα δαμάσκηνα, τη λιωμένη σοκολάτα, το αλεύρι, τα ασπράδια, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να ανακατευτούν καλά. Προσθέτουμε τα καρύδια, αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να πήξει. Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

vlasis20

vlasis20

22/06/2010, 11:07:53

anipomono na ta ftiaxo

vlasis20

vlasis20

22/06/2010, 11:08:18

ta ftiaxi oi mitera mou


Υπάρχουν 3 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...