Σαλάμι ψυγείου (τρουφο-κορμός σοκολάτας)

Μαγειρική » Συνταγές για γλυκά - Ζαχαροπλαστική
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

06/07/2006, 21:51:44

Υλικά:

  • 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ,
  • 250 γραμ. μαργαρίνη,
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο,
  • 3 κρόκους αυγών,
  • 3 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη,
  • λικέρ,
  • τρούφα σοκολάτα.

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τους κρόκους αυγών με την άχνη ζάχαρη, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει αφράτη η κρέμα. Σπάμε σε κομματάκια τα μπισκότα, τα βρέχουμε στο λικέρ (δεν τα αφήνουμε να μουλιάσουν) και τα ανακατεύουμε με την κρέμα.

Τοποθετούμε το μείγμα σε αλουμινόχαρτο, τυλίγοντάς το σε ρολό. Το βάζουμε σε πιατέλα και το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει. Πριν το σερβίρισμα (το ξετυλίγουμε απ'το αλουμινόχαρτο), το γαρνίρουμε με τρούφα (και προαιρετικά με σαντιγύ).

 

nounoukos

nounoukos

07/07/2006, 00:05:52

εμεις το λεμε "κορμό" και ειναι καλυτερα να το τυλιγεις σε μεμβρανη γιατι μερικες φορες το αλουμινοχαρτο δεν εχει και τοσο καλη γευση...

anna

anna

07/07/2006, 02:06:02

Ναι, υπάρχει και εδώ στον νετρινο-τσελεμεντέ η συνταγή για τον "κορμό", αλλά είναι λίγο πιο...βεβαρυμένη από άποψη υλικών και έχει για επικάλυψη κουβερτούρα, αν θυμάμαι καλά.

45yo_student

45yo_student

07/07/2006, 09:41:13

είναι το αγαπημένο μου γλυκό και εγώ το ξέρω σαν κορμό

να είχαμε ένα μεγάλο κομάτι τώρα

anna

anna

12/07/2006, 11:27:29

Παρεπιπτόντως και επειδή στην πλειοψηφία το γλυκό είναι γνωστό σαν κορμός, μήπως να το βαφτίσουμε...τρουφοκορμό (για να το διακρίνουμε και από τον άλλο κορμό που ήδη υπάρχει στον νετρινο-τσελεμεντέ) ?

Για την ιστορία, κι εγώ κορμό το έλεγα μέχρι που ένας φίλος μου που είχε δοκιμάσει, μου είχε πει ότι φτιάχνει και η μητέρα του αλλά το λένε σαλάμι ψυγείου. Μάλλον επειδή, αν επιχειρήσετε να το φτιάξετε με τις προτεινόμενες δοσολογίες, το σχήμα περισσότερο σε...σαλάμι φέρνει, παρά σε κορμό.

 

_fantom_

_fantom_

29/03/2008, 15:25:24

LittlePrince2s

LittlePrince2s

30/03/2008, 12:40:56

Ποποοοο...Αυτό το γλυκό είναι σκέτη κόλαση...Κι αν το έχει φτιάξει και η Άννα, θα είναι ακόμη μεγαλύτερη κόλαση..
Παιδιά, χωρίς παρεξήγηση, αλλά έχω μεγάλη αδυναμία στα γλυκά της Άννας μας


Υπάρχουν 7 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...