Πουρές σε φόρμα

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

01/02/2006, 19:48:50

Υλικά (για 2 άτομα):

  • 350 γραμ. πατάτες,
  • 170 γραμ. σπανάκι,
  • 2 και 1/2 κουταλιές παρμεζάνα,
  • 1 αυγό,
  • 2 φύλλα από φρέσκο κρεμμυδάκι,
  • 1/2 κουταλιά μαϊντανό,
  • 1 κουταλάκι βούτυρο,
  • 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά,
  • αλάτι-πιπέρι.

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε, πλένουμε το σπανάκι, το ψιλοκόβουμε και το στίβουμε καλά. Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό, τις ξεφλουδίζουμε και τις κάνουμε πουρέ. Τον βάζουμε σ'ένα μπωλ, προσθέτουμε το σπανάκι, το αυγό, την παρμεζάνα, τα φύλλα από το κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό (ψιλοκομμένα). Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής πουρές. Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείφουμε με το βούτυρο 2 ατομικά πυρίμαχα φορμάκια, τα οποία πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά. Τα γεμίζουμε με τον πουρέ, τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε τον πουρέ για 20 λεπτά στον φούρνο. Τον σερβίρουμε ζεστό, αναποδογυρίζοντας τα φορμάκια πάνω σε 2 πιάτα.

p.s Η παραπάνω συνταγή έχει 261 cal

 


Υπάρχει 1 μήνυμα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...