Καρυδόπιτα help!

Μαγειρική » Συνταγές για γλυκά - Ζαχαροπλαστική
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


tonight

tonight

02/01/2006, 17:39:29

Ψάχνω για μια εύκολη συνταγή για καρυδόπιτα!
Anna και λοιποί σεφ, έχετε καμία πρόταση;

anna

anna

02/01/2006, 17:41:53

Χμ...καρυδόπιτα με καρύδια ή με καρύδα?

tonight

tonight

02/01/2006, 17:45:57

Με καρύδια anna!
Μη μου πεις ότι ξέρεις συνταγή και με καρύδα!
Περιμένω τα φώτα σου λοιπόν!

anna

anna

02/01/2006, 18:15:10

Εύρηκα...(την πιο απλή από τις 2 συνταγές που έχω για καρυδόπιτα)

Χτυπάμε 8 αυγά με 1 κούπα ζάχαρη, να πήξουν. Ρίχνουμε παράλληλα λίγο-λίγο 2 κουταλιές κονιάκ. Ρίχνουμε σε δόσεις και ανακατεύουμε απαλά 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό ανακατεμένο με 1 κουταλάκι κανέλα, 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ και 1 κούπα χοντροαλεσμένα καρύδια. Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί 30cm. Ψήνουμε για μισή περίπου ώρα στους 175 βαθμούς κελσίου. Βράζουμε για 5 λεπτά 2 κούπες νερό και 2 ζάχαρη, ρίχνουμε 2 κουταλιές κονιάκ και με το σιρόπι αυτό περιχύνουμε την καρυδόπιτα πριν κρυώσει.

Καλή επιτυχία!

p.s. όσο για την καρυδόπιτα με καρύδα που είπα πριν, εγώ τη λέω έτσι...τη φτιάχνει η θεία μου και λέγεται...γλυκό με καρύδα, για να ξεχωρίζει από την καρυδιόπιταΓια όσους ενδιαφέρονται για τη συνταγή, αναμείνατε...εις το πληκτρολόγιό σας!

tonight

tonight

02/01/2006, 20:05:14

Ωραία φαίνεται η συνταγή, σχετικά εύκολη και νομίζω δεν υπάρχουν περιθώρια αποτυχίας (δείτε κεφάλαιο "αποτυχίες" - εγώ είμαι η συγγραφεύς!). Θα αποπειραθώ λίαν συντόμως να την εκτελέσω (όχι κυριολεκτικά!!). Anna ευχαριστώ πολύ!


Υπάρχουν 5 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...