Κορμός σοκολάτας

Μαγειρική » Συνταγές για γλυκά - Ζαχαροπλαστική
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

29/01/2004, 22:28:51

Υλικά:

3 πακέτα πτί-μπέρ,
250gr μαργαρίνη,
250gr άχνη-ζάχαρη,
4 αβγά,
2 βανίλιες,
1+1/2 φλυτζάνι του καφέ λικέρ,
3-4 κουταλίες σούπας κακάο σε σκόνη.

Για την επικάλυψη:
125 gr κουβερτούρα,
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο,
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη-άχνη,
1 αβγό

Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει άσπρο, προσθέτουμε ζάχαρη, αβγά, το μισό λικέρ, τη βανίλια και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει η κρέμα λεία.

Σπάμε τα πτί-μπερ σε μικρά κομμάτια, τα ραντίζουμε με το υπόλοιπο λικέρ και τα ανακατεύουμε με το μίγμα. Τα βάζουμε σε μακρόστενη φόρμα στην οποία έχουμε στρώσει αλουμινόχαρτο (για να βγει το γλυκό πιο εύκολα) και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Όταν παγώσει, το ξεφορμάρουμε και το βάζουμε σε μια πιατέλα.

Για την επικάλυψη: λειώνουμε σε μπεν-μαρί την κουβερτούρα και το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αβγό, ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να γίνει η σοκολάτα λεία.

Περιχύνουμε την σοκολάτα πάνω από το γλυκό και το βάζουμε στο ψυγείο.

LittlePrince2s

LittlePrince2s

24/07/2008, 18:55:09

Δεν θυμάμαι αν αυτή είναι η συνταγή που είδα στο βίντεο, αλλά αν είναι αυτή, την έφτιαξα και βγήκε σκέτη κόλαση

_fantom_

_fantom_

24/07/2008, 20:51:25

όχι, αυτήν δεν την έχουμε κάνει ακόμη σε βίντεο, αλλά προσεχώς!

LittlePrince2s

LittlePrince2s

24/07/2008, 22:28:40

Εσύ να αφήσεις τα βίντεο, και να ανεβάσεις αυτήν την καταρραμένη εκπομπή επιτέλους

k@Tie

[email protected]

25/07/2008, 22:35:53

και τις φωτογραφίες...αυτες δε θέλουν επεξεργασία

_fantom_

_fantom_

14/08/2008, 11:16:14

κάναμε μια παραλλαγή της συνταγής, πιο "light"... Συνταγή: Κορμός σοκολάτας με μπισκότα (video edition)

ROSEBUD

ROSEBUD

14/08/2008, 11:39:55

Καλέ συ με την αφΆννα!!Πάλι στο φαΐ το έριξες??Κοίτα να δεις,έτσι και ξαναβάλεις εκείνα τα 4-6 κιλάκια (τόσα δεν ήταν??όχι που δε θα σε ζύγιζε το μάτι μου!)θα σταματήσω να λέω ότι είσαι όμορφος!


Υπάρχουν 7 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...