Πιπεριές γεμιστές με φέτα

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

11/11/2005, 18:47:21

Υλικά (για 8 άτομα):

  • 8 γλυκές πράσινες πιπεριές,
  •  1/4 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο,
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο,
  • 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη,
  • 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο,
  • 200 γραμ. φέτα χοντροκομμένη,
  • λίγο λάδι,
  •  ρίγανη,
  • πιπέρι.

 Εκτέλεση:

Πλένουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τα κοτσάνια και τους σπόρους προσέχοντας να μην τις σκίσουμε. Τις ρίχνουμε σε νερό που βράζει και τις ζεματίζουμε για 5 λεπτά. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Στο μεταξύ σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι. Προσθέτουμε τη ντομάτα, το πιπέρι και τη ρίγανη. Τα ανακατεύουμε και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά. Αφού κρυώσουν λίγο, προσθέτουμε την τριμμένη φέτα και το μαϊντανό. Γεμίζουμε τις πιπεριές με το παραπάνω μείγμα και αφού τις αλείψουμε με λάδι, τις ψήνουμε στο γκριλ ή τις τηγανίζουμε. Τις γυρίζουμε να ψηθούν από όλες τις μεριές. Τις σερβίρουμε ζεστές.

tonight

tonight

11/11/2005, 19:33:01

Δικαίως απέκτησες τον τίτλο της Health and food doctor, anna!
Αν εννοείς τις μακριές πράσινες πιπεριές (όχι αυτές για τα γεμιστά) άργησες λίγο να μας πεις τη συνταγή! Αυτή την εποχή βρίσκει κανείς με δυσκολία τις τελευταίες!

anna

anna

11/11/2005, 19:54:58

Χμ...ναι, τις μακριές πράσινες πιπεριές εννοώ και είναι αλήθεια ότι άργησα λίγο, αλλά...κάλιο αργά παρά ποτέ, δε λένε? Τώρα, αν δεν προλάβουμε τις τελευταίες, ίσως αν είμαστε τυχεροί να βρούμε από θερμοκήπιο. Αλλιώς...περιμένουμε μέχρι να ξαναρθεί η εποχή τους...(ευτυχώς οι συνταγές δεν έχουν ημερομηνία λήξης!)


Υπάρχουν 3 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...