Συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών

Μαγειρική » Συνταγές για ζυμαρικά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

26/10/2005, 16:03:23

Υλικά:

  • Ζυμαρικά(βίδες, για να σκαλώνει το τυρί)
  • Τριμμένο τυρί (γκούντα και ρεγκάτο!)
  • Αλλαντικά ψιλοκομμένα!
  • Αν θες μανιτάρια και πιπεριά(ψιλοκομμένα επίσης!)
  • Κρέμα γάλακτος!
Εκτέλεση:

Ρίχνεις τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει! Όταν βράσουν τα σουρώνεις! Όπως είναι ζεστά προσθέτεις τυρί-αλλαντικά-(μανιτάρια-πιπεριά). Ρίχνεις από πάνω τριμμένο τυρί και καπάκι την κρέμα γάλακτος! Ψήνεις μέχρι να ροδοκοκκινίσει!

Καλή όρεξη!

anna

anna

10/12/2005, 12:02:02

Τη δοκίμασα και αυτή τη συνταγή και μάλιστα...χθες έφτιαξα  μια παραλλαγή της Αντί για μανιτάρια έβαλα τριών ειδών πιπεριές (πράσινες, κόκκινες και κίτρινες) και βγήκε...tricolore ʼρεσε πολύ η συνταγή, όσοι δοκίμασαν...νόμιζαν ήταν ιταλική

_fantom_

_fantom_

30/07/2008, 22:12:58

μια ενδεικτική δοσολογία για την συνταγή:

  • 1 πακέτο στριφτά μακαρόνια
  • 150 γρ. πάριζα ή γαλοπούλα
  • 150 γρ. μπέικον
  • 150 γρ. ένταμ ή γκούντα τριμμένο
  • 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • Λίγο ελαιόλαδο
έρχεται προσεχώς και το video με την εκτέλεση αλά Δούρεια!!!

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

30/07/2008, 23:22:01

σωστος οσον αφορα τη δοσολογια για τα τυρια-τα αλλαντικα δεν τα χω ποτε υπολογισει
αλλα τοσο μπέϊκον μου φαινεται πααααρα πολυ.
νομιζω ότι 3-4 φετες ειναι οκ,εκτος αν το προτιματε πιο φορτωμενο!
σημαντικη σημειωση ομως:
στο τυρι που ριχνουμε απο πανω καλο ειναι να αφησουμε για το τελος το πιο "μαλακο"-γκουντα η ενταμ.
γινεται πιο ωραιο

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

30/07/2008, 23:23:04

αααα....και για τα ζυμαρικα,την εχω εξελιξει περισσοτερο τη συνταγη,ξεχασα να ενημερωσω:
καλυτερο και απο τις βιδες ειναι το τριβελακι

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

31/07/2008, 10:19:25

α,και μη σας ξεγελαει το ότι τη συνταγη εχει καταχωρησει ο φαντομ ε?
απο μενα την ειχε υποκλεψει  .

ROSEBUD

ROSEBUD

31/07/2008, 11:43:06

Παντώς αυτό που δοκίμασα έτσι όπως ήταν μου άρεσε πολύ γιατί ήταν και πολύ ελαφρύ!Κρίμα που δεν υπήρχε δεύτερο ταψί!

_fantom_

_fantom_

31/07/2008, 12:14:22

έτοιμο το βίντεο: Σουφλέ ζυμαρικών

Doureios-Ipnos

Doureios-Ipnos

31/07/2008, 15:38:06

Κρίμα που δεν υπήρχε δεύτερο ταψί!


εκει,καλα να παθεις,οταν ελεγα εγω να κανω διπλη δοση μου το παιζες υπεραποπανω!!!!
ασε που δε βγηκε κ στο καταλληλο παχος για να ειναι μαλακο κ ζουμερο!!!

ευχαριστω παντως για τα καλα σου λογια

LittlePrince2s

LittlePrince2s

31/07/2008, 17:43:20

Βλέποντας το βίντεο, και όντας νηστική, μπορώ να πώ ότι πείνασα..
Αλλά η πέινα μου μου πέρασε, μόλις θυμήθηκα ένα θεικό Σ/Κ..
Και αυτόματα ακούω...
-Μέριασε βράχε!
-Για ποιός ο λόγος?


Υπάρχουν 10 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...