Σουφλέ τυριών με ψωμί του τοστ

Μαγειρική » Συνταγές για κρεατικά... ψητά ή τηγανιτά
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


anna

anna

30/09/2005, 15:34:11

  Υλικά:

  • 250 γρ. κεφαλογραβιέρα,
  • 250 γρ. κασέρι,
  • 250 γρ. παρμεζάνα,
  • 5 αυγά,
  • 1 μπουκάλι φρέσκο γάλα,
  • 7 φέτες ζαμπόν,
  • 50 γρ. βούτυρο φρέσκο,
  •  1/2 κιλό ψωμί του τοστ.

  Εκτέλεση:

Βγάζουμε την κόρα από το ψωμί, τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη τα τυριά και κόβουμε το ζαμπόν σε μικρά τετραγωνάκια. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το γάλα και χτυπάμε τα αυγά. Βουτυρώνουμε ένα pyrex. Βάζουμε το ζεσταμένο γάλα σε ένα μπολ, βουτάμε το ψωμί και τρίβοντάς το, το βάζουμε στο pyrex, κάνοντας μια στρώση. Βάζουμε μια στρώση από τα τυριά, λίγο ζαμπόν και αυγό. Επαναλαμβάνουμε 3 φορές. Τελειώνοντας, ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα περίπου.

_fantom_

_fantom_

05/05/2009, 09:07:02

Μία παραλλαγή στα υλικά του σουφλέ τυριών που κάναμε προχθές...

  • περίπου 20 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρες
  • 250 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 150 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 8 φέτες κασέρι
  • 7 φέτες γαλοπούλα
  • 4 αυγά
  • μισό λίτρο γάλα
  • λίγο βούτυρο
πολύ εύκολη συνταγή

_fantom_

_fantom_

05/05/2009, 09:34:16

έχουμε και το video με την εκτέλεση: Συνταγή: Σουφλέ τυριών με ψωμί του τόστ (video edition)

LittlePrince2s

LittlePrince2s

05/05/2009, 13:49:07

αν μπορύσα θα γέμιζα όλο το νετρίνο με φατσούκια που τρελαίνονται στο γέλιο!!!!
Αυτό προσπαθήσαμε να το κάνουμε κάποια στιγμή με την Κατιτί από τηλεφωνική συνταγή της αδερφής της..... καλά μιλάμε για πλήρη αποτυχίαααααααααα!!αααααααααααααααχαχαχαχαχαχαχαχααχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχααχαχ

ROSEBUD

ROSEBUD

05/05/2009, 17:48:59

βρε μανία μ'αυτό το βούτυρο!βούτυρο από δω,βούτυρο από κει,βούτυρο και παραπέρα!
δε με λες Σουμπ!ΕΛΑΙΟ-λαδάκι δεεεεν υπάρχει??ή σου φάνηκε άνοστο το σουφλέ της Δούρειας που δεν είχε βούτυρο??θα του ανεβάσεις και χοληστερίνη και σε είπα να μου τον προσέχεις!!

_fantom_

_fantom_

05/05/2009, 17:52:17

μα καλά, πως γίνεται να μην πετύχει αυτή η συνταγή; την ξεχάσατε στον φούρνο;

ε λίγο ήταν το βούτυρο... μόνο κάτι κουτσουλιές από πάνω

LittlePrince2s

LittlePrince2s

05/05/2009, 20:15:27

Όχι... παραβουτήξαμε τα ψωμάκια στο γάλα!! και....πλούτς!!! αποτυχία!
Η Σούμπ που βόσκει;; δεν την βλέπω να κάνει επισκέψεις και θα θεωρήσω πάλι ότι την σκότωσες


Υπάρχουν 7 μηνύματα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...