Θέματα με ετικέτα : ψωμί


Συνταγή για ψωμί

12/09/2013, 19:31:30

Έχω ήδη γράψει σε άλλα θέματα για τις πρώτες προσπάθειες μου στην δημιουργία ψωμιού, βλέπε:

Γενικά, από τότε που πήρα τον αρτοπαρασκευαστή συνήθως πετυχαίνει το ψωμί (εκτός απροόπτου) και δεν μένουμε νηστικοί και το λέμε και "ψωμάκι" με την καλή έννοια.


Το καλλιτεχνικό (διπλοφουσκωτό) ψωμί

17/10/2012, 17:28:12

Ο δρόμος προς την αποκωδικοποίηση των μυστικών της τέχνης του ψωμιού είναι μακρύς και δεν είναι στρωμένος με ροδοπέταλα. Χρησιμοποιώντας τις πειραματικές μεθόδους της δοκιμής και της αξιολόγησης των αποτελεσμάτων, προκείπτουν ποικίλα αποτελέσματα.

παράξενο ψωμί


Ξεκινώντας την «μαζική» παραγωγή ψωμιού

01/10/2012, 23:27:31

Μετά την δεύτερη προσπάθεια να δημιουργήσω ψωμί (δηλαδή την πρώτη επιτυχημένη) με τον αρτοπαρασκευαστή, το ηθικό αναπτερώθηκε και έβαλα μπρος την «μαζική» παραγωγή.

ψωμιά

Πρέπει να έχω φτιάξει 7-8, μέχρι τώρα και βασικά δεν φτιάχνω συχνά, αλλά μπορεί σε μια μέρα να κάνω 2-3 για να έχω για μια βδομάδα, ή να πάω κάποιο και για δώρο!


2η προσπάθεια για την δημιουργία ψωμιού, με αρτοπαρασκευαστή!

12/09/2012, 18:13:45

Μετά την 1η προσπάθεια, η οποία με την μέθοδο "κουτουρού" απέτυχε σε μεγάλο βαθμό (μόνο από εμφάνιση ήταν ενδιαφέρον)... οργανώθηκα λίγο παραπάνω.

ψωμί

Ίσως μάλιστα τελικά να οργανώθηκα πολύ παραπάνω, καθότι εξοπλίστηκα με έναν αρτοπαρασκευαστή!


1η προσπάθεια για την δημιουργία ψωμιού

30/07/2012, 20:44:47

Ψωμί γενικώς δεν τρώω, ίσως σε κανά τοστ μόνο. Σε ότι αφορά την παρασκευή του δε, μια άλλη φορά θυμάμαι δοκιμάσαμε να κάνουμε ένα... χμ, σκορδόψωμο ή κρεμυδόψωμο (δεν θυμάμαι ακριβώς) το οποίο το φάγαμε επιτυχώς όμως έχει περάσει καιρός από τότε και έχω ξεχάσει πλήρως την συνταγή.

ψωμί

Για να μην τα πολυλογώ, χθες Κυριακή, βρέθηκα με ένα σχεδόν άδειο ψυγείο με μια μπύρα και τρεις ντομάτες. Στο ντουλάπι όμως είχα και αρκετό αλεύρι. Σκέφτηκα λοιπόν να δοκιμάσω να φτιάξω ψωμί κάτι που κλωθογυρίζει στο μυαλό μου τελευταία (έκανα κάποια στιγμή μια έρευνα αγοράς και για αρτοπαρασκευαστή).


Ετικέτα ψωμί : Σελίδα Νο 1

Υπάρχουν 5 θέματα σε 1 σελίδες.

κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...