Κους Κους με μανιτάρια


Σήμερα έφτιαξα κουσκούς με μανιτάρια και εδώ θα δούμε όλες τις ανατριχιαστικές λεπτομέρειες τις συνταγής, τις οποίες έχω καταγράψει και σε βίντεο για του λόγου το αληθές.

κουσκούς με μανιτάρια

Είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που δίνει ένα χορταστικό και γευστικό αποτέλεσμα, οπότε εμένα με βολεύει σε αρκετές περιπτώσεις να κάνω κάτι τέτοιο, αφού μπορώ να έχω σπιτικό φαγητό πιο γρήγορα απ' ότι αν μου έφερνε fast food το delivery.

Αρκεί βέβαια να έχουμε στο σπίτι τα σχετικά υλικά, τα οποία στην προκειμένη περίπτωση είναι τα εξής:

  • 1 φλιτζάνι κους κους
  • 1 κρεμμύδι
  • μερικά μανιτάρια
  • αλατοπίπερο
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια νερό

Αυτά τα υλικά βγάζουν δύο μερίδες, οπότε για περισσότερο φαγητό μπορούμε να προσαρμόσουμε ανάλογα τις ποσότητες.

Και άλλη μία διευκρίνηση πριν ξεκινήσουμε, γιατί αρκετοί τα μπερδεύουν, όταν λέω εδώ "κους κους" εννοώ το ζυμαρικό, όχι το πλιγούρι (το δημητριακό).

Ξεκινάω με μια σύντομη προετοιμασία των υλικών και συγκεκριμένα καθαρίζω και κόβω σε κομμάτια το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.

Μετά βάζω λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρω αρχικά το κρεμμύδι και στην συνέχεια προσθέτω μέσα και τα μανιτάρια και ανακατεύω καλά.

Προσθέτω το κουσκούς και το ανακατεύω με τα μανιτάρια και το κρεμμύδι και μετά βάζω μέσα το νερό και το αλατοπίπερο και ανακατεύω και πάλι!

Αφήνω το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να απορροφήσει το κους κους το νερό και να μαλακώσει, δεν θα πάρει πολύ ώρα, λογικά γύρω στα 10-15 λεπτά. Ενδιάμεσα το ανακατεύω και προσέχω να μην κολλήσει στην κατσαρόλα.

Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρω στο πιάτο και καλή μας όρεξη!

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 07/02/2019, 08:51:27
Ετικέτες: , , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Συνταγές:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...