Κριθαρότο με μανιτάρια


Σήμερα έχω άλλη μια εύκολη συνταγή με κριθαράκι, το οποίο κριθαράκι για εμένα είναι μια γρήγορη λύση όταν θέλω να μαγειρέψω κάτι χορταστικό και δεν έχω πολύ χρόνο.

κριθαρότο με μανιτάρια

Αυτή την φορά φτιάχνω ένα κριθαρότο με μανιτάρια και όπως θα δεις στο video η διαδικασία είναι πολύ απλή. Τα υλικά που χρησιμοποιώ είναι τα εξής:

  • 1 φλιτζάνι κριθαράκι
  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 1 κρεμμύδι
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • μερικά μανιτάρια

Αρχικά βάζω στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρω το κρεμμύδι το οποίο το έχω καθαρίσει και το έχω κόψει σε μικρά κομμάτια.

Στην συνέχεια προσθέτω και τα μανιτάρια τα οποία είναι και αυτά καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια και τα ανακατεύω με το κρεμμύδι.

Μετά προσθέτω το κριθαράκι και το ανακατεύω καλά και αυτό με τα υλικά που έβαλα προηγουμένως και κατόπιν τούτου βάζω το νερό και το αλατοπίπερο.

Ανακατεύω καλά και τα αφήνω να σιγοβράσουν για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να τελειώσει σχεδόν το νερό μέσα στην κατσαρόλα.

Μετά κατεβάζω το κριθαρότο από το μάτι της κουζίνας και το αφήνω να ξεκουραστεί 2-3 λεπτά. Στην συνέχεια το σερβίρω.

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 04/09/2018, 10:18:01
Ετικέτες: , , , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Συνταγές:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


μπάμιες

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...