Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μανιτάρια και σάλτσα


Είχα τρία σνίτσελ μοσχαρίσια, κοίταξα στο ψυγείο και στα ντουλάπια να δω τι άλλα υλικά έχω στην διάθεση μου και έφτιαξα αυτή την συνταγή η οποία είναι εύκολη, αλλά για να μην μου λέτε ότι όλο κάνω εύκολες συνταγές ανέβασα τον βαθμό δυσκολίας, χρησιμοποιώντας μόνο μία κατσαρόλα για να μην λερώνω δύο.

σνίτσελ μοσχαρίσια

Θα δείτε στο βίντεο που ετοίμασα, τι εννοώ!

Τα υλικά της συνταγής είναι τα εξής:

  • 3 (μικρά) σνίτσελ μοσχαρίσια
  • 1 κρεμμύδι
  • μανιτάρια
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Στην αρχή έβαλα λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρισα τα σνίτσελ και από τις δύο πλευρές. Μετά καθάρισα και τα πρόσθεσα μέσα ψιλοκομμένα το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και την πιπεριά.

Τώρα σε αυτό το σημείο είναι που έκανα τα "κόλπα" που βλέπεις στο video για να αποφύγω να λερώσω δύο κατσαρόλες/τηγάνια και έτσι σοτάρισα κρεμμύδι, πιπεριά και μανιτάρια, έχοντας ήδη μέσα στην κατσαρόλα και τα σνίτσελ. Αυτοσχεδίασα, τα μετακινούσα, τα χρησιμοποιούσα και για να ανακατεύω τα υπόλοιπα υλικά και τελικά πήγαν όλα καλά.

Προχωρώντας την συνταγή, πρόσθεσα τον χυμό ντομάτας και αλατοπιπέρο, ανακάτεψα και περίμενα λίγο ακόμα να συνεχίσει να ψήνεται το κρέας και να γίνει η σάλτσα.

Μετά το άφησα λίγο να ξεκουραστεί και το σέρβιρα στο πιάτο.

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 18/12/2017, 11:27:17
Ετικέτες: , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Συνταγές:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


συνταγή με κεχρί

Κεχρί με λαχανικά και μανιτάρια
Μια απλή συνταγή με ένα εναλλακτικό υλικό που δεν χρησιμοποιούμε συχνά


καλαμπόκια

Βραστό καλαμπόκι
Είπα να βράσω κανά δυο καλαμπόκια να τα φάμε σε μια λιγούρα


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


Αντικύθηρα

Αντικύθηρα
Τα Αντικύθηρα βρίσκονται στην περιοχή ανάμεσα στα Κύθηρα και την...


Λευκάδα

Λευκάδα
Η Λευκάδα είναι το τέταρτο σε έκταση ελληνικό νησί του...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


αρακάς

Αρακάς λαδερός
Λίγα υλικά και νόστιμο αποτέλεσμα, εύκολα και γρήγορα


τούρτα φράουλα

Τούρτα φράουλα - Ένα εύκολο ανοιξιάτικο γλυκό με φρέσκες φράουλες
Αρκετά εύκολη συνταγή και με απλά υλικά


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...


Άγιος Νικόλαος

Άγιος Νικόλαος
Ο Άγιος Νικόλαος είναι η πρωτεύουσα του νομού Λασιθίου και...