Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μανιτάρια και σάλτσα

Είχα τρία σνίτσελ μοσχαρίσια, κοίταξα στο ψυγείο και στα ντουλάπια να δω τι άλλα υλικά έχω στην διάθεση μου και έφτιαξα αυτή την συνταγή η οποία είναι εύκολη, αλλά για να μην μου λέτε ότι όλο κάνω εύκολες συνταγές ανέβασα τον βαθμό δυσκολίας, χρησιμοποιώντας μόνο μία κατσαρόλα για να μην λερώνω δύο.

Θα δείτε στο βίντεο που ετοίμασα, τι εννοώ!

Τα υλικά της συνταγής είναι τα εξής:

• 3 (μικρά) σνίτσελ μοσχαρίσια
• 1 κρεμμύδι
• μανιτάρια
• 1 πιπεριά πράσινη
• 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
• αλάτι
• πιπέρι
• ελαιόλαδο

Στην αρχή έβαλα λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρισα τα σνίτσελ και από τις δύο πλευρές. Μετά καθάρισα και τα πρόσθεσα μέσα ψιλοκομμένα το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και την πιπεριά.

Τώρα σε αυτό το σημείο είναι που έκανα τα "κόλπα" που βλέπεις στο video για να αποφύγω να λερώσω δύο κατσαρόλες/τηγάνια και έτσι σοτάρισα κρεμμύδι, πιπεριά και μανιτάρια, έχοντας ήδη μέσα στην κατσαρόλα και τα σνίτσελ. Αυτοσχεδίασα, τα μετακινούσα, τα χρησιμοποιούσα και για να ανακατεύω τα υπόλοιπα υλικά και τελικά πήγαν όλα καλά.

Προχωρώντας την συνταγή, πρόσθεσα τον χυμό ντομάτας και αλατοπιπέρο, ανακάτεψα και περίμενα λίγο ακόμα να συνεχίσει να ψήνεται το κρέας και να γίνει η σάλτσα.

Μετά το άφησα λίγο να ξεκουραστεί και το σέρβιρα στο πιάτο.

Ημερομηνία : 18/12/2017, 11:27:17
Ετικέτες: συνταγή, video, κρέας,

Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:

• Βάψιμο αυγών με φυσικό τρόπο - Δοκιμή με παντζάρια
• Πατάτες βουτύρου
• Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
• Συνταγή για περέκ στο τηγάνι
• Συνταγές για φοιτητές

Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Βάψιμο αυγών με φυσικό τρόπο - Δοκιμή με παντζάρια
Δοκίμασα να βάψω αυγά με παντζάρια για να δω το αποτέλεσμα

10+1 νηστίσιμες συνταγές για τη νηστεία του Πάσχα
Δες μερικές ιδέες για νηστίσιμα φαγητά και γλυκά

Online αγορές σε ηλεκτρονικά καταστήματα
Πως γίνονται οι ηλεκτρονικές αγορές και ποια είναι συνήθως η διαδικασία

Πατάτες βουτύρου
Με βούτυρο και αλατοπίπερο

Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
Χρησιμοποιώ γλυκό τραχανά και τυρί φέτα

Συνταγή για περέκ στο τηγάνι
Το κάνω με τυρί φέτα αλλά γίνεται και με άλλη γέμιση

Συνταγές για φοιτητές
Υπάρχουν απλά φαγητά που γίνονται γρήγορα

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video

Η συνταγή της σκορδαλιάς με πατάτα σε βίντεο
Για τους λάτρεις του σκόρδου :-)

Τι ώρα είναι στις 12 το μεσημέρι;
Είναι προ ή μετά μεσημβρίας;

Βραστά κάστανα
Θέλει λίγο υπομονή το καθάρισμα

Ραβανί (ή Ρεβανί)
Ένα σιροπιαστό κέικ

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα

Χούμους
Αυτό γίνεται με ρεβίθια