Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μανιτάρια και σάλτσα


Είχα τρία σνίτσελ μοσχαρίσια, κοίταξα στο ψυγείο και στα ντουλάπια να δω τι άλλα υλικά έχω στην διάθεση μου και έφτιαξα αυτή την συνταγή η οποία είναι εύκολη, αλλά για να μην μου λέτε ότι όλο κάνω εύκολες συνταγές ανέβασα τον βαθμό δυσκολίας, χρησιμοποιώντας μόνο μία κατσαρόλα για να μην λερώνω δύο.

σνίτσελ μοσχαρίσια

Θα δείτε στο βίντεο που ετοίμασα, τι εννοώ!

Τα υλικά της συνταγής είναι τα εξής:

  • 3 (μικρά) σνίτσελ μοσχαρίσια
  • 1 κρεμμύδι
  • μανιτάρια
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Στην αρχή έβαλα λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρισα τα σνίτσελ και από τις δύο πλευρές. Μετά καθάρισα και τα πρόσθεσα μέσα ψιλοκομμένα το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και την πιπεριά.

Τώρα σε αυτό το σημείο είναι που έκανα τα "κόλπα" που βλέπεις στο video για να αποφύγω να λερώσω δύο κατσαρόλες/τηγάνια και έτσι σοτάρισα κρεμμύδι, πιπεριά και μανιτάρια, έχοντας ήδη μέσα στην κατσαρόλα και τα σνίτσελ. Αυτοσχεδίασα, τα μετακινούσα, τα χρησιμοποιούσα και για να ανακατεύω τα υπόλοιπα υλικά και τελικά πήγαν όλα καλά.

Προχωρώντας την συνταγή, πρόσθεσα τον χυμό ντομάτας και αλατοπιπέρο, ανακάτεψα και περίμενα λίγο ακόμα να συνεχίσει να ψήνεται το κρέας και να γίνει η σάλτσα.

Μετά το άφησα λίγο να ξεκουραστεί και το σέρβιρα στο πιάτο.

Ημερομηνία : 18/12/2017, 11:27:17
Ετικέτες: , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


ποντιακό περέκ

Συνταγή για περέκ στο τηγάνι
Το κάνω με τυρί φέτα αλλά γίνεται και με άλλη γέμιση


αυγό

Συνταγές για φοιτητές
Υπάρχουν απλά φαγητά που γίνονται γρήγορα


σνίτσελ μοσχαρίσια

Σνίτσελ μοσχαρίσιο με μανιτάρια και σάλτσα
Τα έκανα σε μία κατσαρόλα


φασολάδα με ρύζι

Φασολάδα με ρύζι
Έβαλα πράσινη πιπεριά και μουστάρδα


Πέτουρα

Πέτουρα
Με λιωμένο βούτυρο και τυρί φέτα


ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια
Απλή περίπτωση ομελέτας με μανιτάρια και κρεμμύδι


μανέστρα

Μανέστρα
Κριθαράκι με χυμό ντομάτας



Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


σκορδαλιά

Η συνταγή της σκορδαλιάς με πατάτα σε βίντεο
Για τους λάτρεις του σκόρδου :-)


ρολόι

Τι ώρα είναι στις 12 το μεσημέρι;
Είναι προ ή μετά μεσημβρίας;


βραστά κάστανα

Βραστά κάστανα
Θέλει λίγο υπομονή το καθάρισμα


Ραβανί

Ραβανί (ή Ρεβανί)
Ένα σιροπιαστό κέικ


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Χούμους

Χούμους
Αυτό γίνεται με ρεβίθια