Ομελέτα με μανιτάρια


Η ομελέτα με τα μανιτάρια είναι μια εύκολη παραλλαγή της απλής ομελέτας που έχει έξτρα γεύσεις από τα δύο επιπλέον υλικά που χρησιμοποιώ.

ομελέτα με μανιτάρια

Τα υλικά αυτής της συνταγής είναι τα εξής:

  • 6 αυγά
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι
  • μανιτάρια

Δηλαδή ουσιαστικά το κρεμμύδι και τα μανιτάρια είναι αυτά που δίνουν σε αυτήν την ομελέτα το κάτι παραπάνω. Η διαδικασία, όπως φαίνεται και στο βίντεο, είναι αρκετά απλή.

Σε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ, ανακατεύω τα αυγά (ασπράδι και κρόκους) και βάζω επίσης αλάτι και πιπέρι. Στην συνέχεια σε ένα βαθύ τηγάνι, βάζω λίγο ελαιόλαδο και σοτάρω το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.

Το κρεμμύδι το έχω καθαρίσει και το έχω ψιλοκόψει, ενώ τα μανιτάρια που χρησιμοποιώ στο video είναι από κονσέρβα και τα έχω ξεπλύνει με νερό και τα στράγγισα.

Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω και φρέσκα μανιτάρια τα οποία θα τα καθάριζα και θα τα έκοβα σε κομμάτια, αλλά αυτή την φορά είχα μόνο σε κονσέρβα.

Μόλις σοταριστούν το κρεμμύδι με τα μανιτάρια, προσθέτω το μείγμα των αυγών με το αλατοπίπερο, και ανακατεύω για να ψηθούν τα αυγά και να γίνει η ομελέτα.

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 04/11/2017, 19:56:55
Ετικέτες: , , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Συνταγές:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


πατατοκεφτέδες

Εύκολοι παραδοσιακοί πατατοκεφτέδες
Έβαλα μέσα τριμμένα τυριά και κρεμμύδι


τούρτα φράουλα

Τούρτα φράουλα - Ένα εύκολο ανοιξιάτικο γλυκό με φρέσκες φράουλες
Αρκετά εύκολη συνταγή και με απλά υλικά


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


Αντικύθηρα

Αντικύθηρα
Τα Αντικύθηρα βρίσκονται στην περιοχή ανάμεσα στα Κύθηρα και την...


Λευκάδα

Λευκάδα
Η Λευκάδα είναι το τέταρτο σε έκταση ελληνικό νησί του...


Παξοί

Παξοί
Το νησί των Παξών βρίσκεται στα νότια της Κέρκυρας και...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


ρολόι

Τι ώρα είναι στις 12 το μεσημέρι;
Είναι προ ή μετά μεσημβρίας;


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...


Άγιος Νικόλαος

Άγιος Νικόλαος
Ο Άγιος Νικόλαος είναι η πρωτεύουσα του νομού Λασιθίου και...