Κουσκούς με πιπεριά και κρεμμύδι


Αυτή είναι μια εύκολη, νόστιμη και αρκετά χορταστική συνταγή που μαγείρεψα προχθές, χρησιμοποιώντας κουσκούς :-)

κους κους

Τα υλικά που χρησιμοποίησα στο βίντεο είναι:

  • 1 φλιτζάνι κους κους
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια νερό

Αρχικά έβαλα λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρισα το κρεμμύδι με την πιπεριά για 2-3 λεπτά, ψιλοκομμένα και τα δύο.

Μετά πρόσθεσα το κουσκούς και ανακάτεψα καλά να γίνει ένα ένα μείγμα με την πιπεριά και το κρεμμύδι.

Πρόσθεσα το νερό και αλατοπίπερο, τα ανακάτεψα και το άφησα να σιγοβράσει. Δεν χρειάζεται πολύ ώρα, από την στιγμή που θα αρχίσει να βράζει... περίπου 5 λεπτά, δηλαδή μέχρι να απορροφηθεί το νερό από το κους κους.

Μετά είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως συνοδευτικό, αλλά εμείς το φάγαμε σκέτο με λίγο τυρί :-)

Ημερομηνία : 26/06/2017, 18:20:08
Ετικέτες: , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


μανέστρα

Μανέστρα
Κριθαράκι με χυμό ντομάτας


ομελέτα με λουκάνικα

Ομελέτα με λουκάνικα
Έβαλα επίσης πιπεριά και κρεμμύδι


πλιγούρι με πιπεριές

Πλιγούρι με πιπεριές
Εύκολη συνταγή και νόστιμη


πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας
Δεν είναι η κλασική συνταγή


τυρόπιτα

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Η πρώτη μου προσπάθεια


πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος
Έβρασα πρώτα τις πατάτες


χαβίτς

Χαβίτς - Παραδοσιακή ποντιακή συνταγή
Φτιάχνεται με φούρνικο



Ναύπλιο

Ναύπλιο
Πήγαμε για μία μονοήμερη εκδρομή


κάστρο

Κως
Το νησί του Ιπποκράτη


Πόρτο Κατσίκι

Λευκάδα
Σύντομος τουριστικός οδηγός


Πάργα

Πάργα
Όμορφος παραδοσιακός οικισμός


Ρόδος

Ρόδος
Το νησί των Ιπποτών


παραλία Χαλκιδικής

Χαλκιδική
Σαν την Χαλκιδική δεν έχει :-)


Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


κολοκυθάκια τηγανιτά

Συνταγή για κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι
Ταιριάζουν με τζατζίκι