Ομελέτα με μανιτάρια και πιπεριές


Οι ομελέτες είναι από τις πιο εύκολες συνταγές οπότε αν θέλεις μια γρήγορη λύση... μια ομελέτα είναι ένα φαγητό που σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμο.

ομελέτα με μανιτάρια

Εκτός από την απλή συνταγή, υπάρχουν και πολλές παραλλαγές. Εδώ εγώ χρησιμοποιώ μανιτάρια, πιπεριές και κρεμμύδι για να δώσω επιπλέον γεύσεις στο τελικό αποτέλεσμα.

Αναλυτικά τα υλικά που χρησιμοποίησα στο βίντεο είναι:

  • 1 κρεμμύδι
  • 4 πιπεριές
  • 5-6 μανιτάρια "brown"
  • 6 αυγά
  • λίγο ελαιόλαδο
  • λίγο πιπέρι (στο σερβίρισμα)

Αρχικά σοτάρω στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το οποίο έχω ψιλοκόψει. Στην συνέχεια προσθέτω τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τα ανακατεύω καλά.

Βάζω στο τηγάνι και τα μανιτάρια, τα οποία έχω κόψει σε κομμάτια και τα ανακατεύω καλά με το κρεμμύδι και την πιπεριά.

Τα αυγά (κρόκους και ασπράδι) τα ανακατεύω πρώτα σε ένα μπολ για να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα και μετά τα προσθέτω στο τηγάνι.

Ανακατεύω καλά την ομελέτα μέχρι να ψηθούν τα αυγά και την σερβίρω στο πιάτο τρίβοντας από πάνω λίγο πιπέρι.

Ημερομηνία : 16/06/2017, 13:39:19
Ετικέτες: , , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


φασολάδα με ρύζι

Φασολάδα με ρύζι
Έβαλα πράσινη πιπεριά και μουστάρδα


Πέτουρα

Πέτουρα
Με λιωμένο βούτυρο και τυρί φέτα


ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια
Απλή περίπτωση ομελέτας με μανιτάρια και κρεμμύδι


μανέστρα

Μανέστρα
Κριθαράκι με χυμό ντομάτας


ομελέτα με λουκάνικα

Ομελέτα με λουκάνικα
Έβαλα επίσης πιπεριά και κρεμμύδι


πλιγούρι με πιπεριές

Πλιγούρι με πιπεριές
Εύκολη συνταγή και νόστιμη


πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας
Δεν είναι η κλασική συνταγή



Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


μελομακάρονα

Παραδοσιακά μελομακάρονα (χωρίς σιμιγδάλι)
Δες την συνταγή σε βίντεο!


Βασιλόπιτα

Εύκολη συνταγή Βασιλόπιτας (τύπου κέικ) με καρύδια και σταφίδες
Καλή τύχη με το φλουρί


κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες βουτύρου (χωρίς αμύγδαλα) που λιώνουν στο στόμα
Άσπροι και λαχταριστοί


σκορδαλιά

Η συνταγή της σκορδαλιάς με πατάτα σε βίντεο
Για τους λάτρεις του σκόρδου :-)


ρολόι

Τι ώρα είναι στις 12 το μεσημέρι;
Είναι προ ή μετά μεσημβρίας;


βραστά κάστανα

Βραστά κάστανα
Θέλει λίγο υπομονή το καθάρισμα