Ομελέτα με μανιτάρια και πιπεριές


Οι ομελέτες είναι από τις πιο εύκολες συνταγές οπότε αν θέλεις μια γρήγορη λύση... μια ομελέτα είναι ένα φαγητό που σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμο.

ομελέτα με μανιτάρια

Εκτός από την απλή συνταγή, υπάρχουν και πολλές παραλλαγές. Εδώ εγώ χρησιμοποιώ μανιτάρια, πιπεριές και κρεμμύδι για να δώσω επιπλέον γεύσεις στο τελικό αποτέλεσμα.

Αναλυτικά τα υλικά που χρησιμοποίησα στο βίντεο είναι:

  • 1 κρεμμύδι
  • 4 πιπεριές
  • 5-6 μανιτάρια "brown"
  • 6 αυγά
  • λίγο ελαιόλαδο
  • λίγο πιπέρι (στο σερβίρισμα)

Αρχικά σοτάρω στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το οποίο έχω ψιλοκόψει. Στην συνέχεια προσθέτω τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τα ανακατεύω καλά.

Βάζω στο τηγάνι και τα μανιτάρια, τα οποία έχω κόψει σε κομμάτια και τα ανακατεύω καλά με το κρεμμύδι και την πιπεριά.

Τα αυγά (κρόκους και ασπράδι) τα ανακατεύω πρώτα σε ένα μπολ για να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα και μετά τα προσθέτω στο τηγάνι.

Ανακατεύω καλά την ομελέτα μέχρι να ψηθούν τα αυγά και την σερβίρω στο πιάτο τρίβοντας από πάνω λίγο πιπέρι.

Ημερομηνία : 16/06/2017, 13:39:19
Ετικέτες: , , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


Ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια και πιπεριές
Έχω την συνταγή σε video


Χοιρινή πανσέτα

Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο
Την ψήνω με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο


πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και πιπεριές
Αυτοσχέδια συνταγή, νόστιμη βγήκε


φακόρυζο

Φακόρυζο με πιπεριά Φλωρίνης
Έβαλα και πιπεριά για έξτρα γεύση


τσιζκέικ στο ποτήρι

Εύκολο τσιζκέικ στο ποτήρι
Με στραγγιστό γιαούρτι


βιβλία

Διάβασμα με την τεχνική Pomodoro
Βολεύει και σε άλλες εργασίες


σιρόν

Ποντιακά σιρόν
Εύκολη και γρήγορη συνταγή



Ναύπλιο

Ναύπλιο
Πήγαμε για μία μονοήμερη εκδρομή


κάστρο

Κως
Το νησί του Ιπποκράτη


Πόρτο Κατσίκι

Λευκάδα
Σύντομος τουριστικός οδηγός


Πάργα

Πάργα
Όμορφος παραδοσιακός οικισμός


Ρόδος

Ρόδος
Το νησί των Ιπποτών


παραλία Χαλκιδικής

Χαλκιδική
Σαν την Χαλκιδική δεν έχει :-)


Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


κολοκυθάκια τηγανιτά

Συνταγή για κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι
Ταιριάζουν με τζατζίκι