Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο


Είχα καιρό να μαγειρέψω χοιρινή πανσέτα, οπότε προμηθεύτηκα μερικά κομμάτια και αποφάσισα να τα ψήσω στο φούρνο.

χοιρινή πανσέτα

Η διαδικασία είναι πολύ απλή και την έχω γράψει και σε βίντεο για να είναι ακόμα πιο παραστατική η συνταγή...

Αρχικά απλώνω μια λαδόκολλα στο ταψί γιατί η πανσέτα θα βγάλει πολύ λίπος οπότε με την λαδόκολλα δεν θα λερωθεί το ταψί τόσο πολύ σε σχέση με το να μην έβαζα.

Μετά αραδιάζω τα κομμάτια της χοιρινής πανσέτας στο ταψί και την αλείφω με λίγο ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές προσθέτοντας και λίγο αλατοπίπερο.

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180ºC και ψήνω για περίπου 30-35 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται και από το πόσο χοντρά κομμένα είναι τα κομμάτια, αλλά συνήθως είναι αρκετά λεπτά και ψήνονται γρήγορα.

Βγάζω το κρέας από τον φούρνο και σερβίρω προσθέτοντας λίγο χυμό λεμονιού.

Ας κάνω και ένα κουίζ... Εγώ την χοιρινή πανσέτα την λέω συνήθως "παϊδάκια". Εσύ πως έχεις συνηθίσει να την αποκαλείς... πανσέτα ή παϊδάκι;

Ημερομηνία : 15/06/2017, 22:05:09
Ετικέτες: , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


Ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια και πιπεριές
Έχω την συνταγή σε video


Χοιρινή πανσέτα

Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο
Την ψήνω με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο


πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και πιπεριές
Αυτοσχέδια συνταγή, νόστιμη βγήκε


φακόρυζο

Φακόρυζο με πιπεριά Φλωρίνης
Έβαλα και πιπεριά για έξτρα γεύση


τσιζκέικ στο ποτήρι

Εύκολο τσιζκέικ στο ποτήρι
Με στραγγιστό γιαούρτι


βιβλία

Διάβασμα με την τεχνική Pomodoro
Βολεύει και σε άλλες εργασίες


σιρόν

Ποντιακά σιρόν
Εύκολη και γρήγορη συνταγή



Ναύπλιο

Ναύπλιο
Πήγαμε για μία μονοήμερη εκδρομή


κάστρο

Κως
Το νησί του Ιπποκράτη


Πόρτο Κατσίκι

Λευκάδα
Σύντομος τουριστικός οδηγός


Πάργα

Πάργα
Όμορφος παραδοσιακός οικισμός


Ρόδος

Ρόδος
Το νησί των Ιπποτών


παραλία Χαλκιδικής

Χαλκιδική
Σαν την Χαλκιδική δεν έχει :-)


Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


κολοκυθάκια τηγανιτά

Συνταγή για κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι
Ταιριάζουν με τζατζίκι