Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο


Είχα καιρό να μαγειρέψω χοιρινή πανσέτα, οπότε προμηθεύτηκα μερικά κομμάτια και αποφάσισα να τα ψήσω στο φούρνο.

χοιρινή πανσέτα

Η διαδικασία είναι πολύ απλή και την έχω γράψει και σε βίντεο για να είναι ακόμα πιο παραστατική η συνταγή...

Αρχικά απλώνω μια λαδόκολλα στο ταψί γιατί η πανσέτα θα βγάλει πολύ λίπος οπότε με την λαδόκολλα δεν θα λερωθεί το ταψί τόσο πολύ σε σχέση με το να μην έβαζα.

Μετά αραδιάζω τα κομμάτια της χοιρινής πανσέτας στο ταψί και την αλείφω με λίγο ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές προσθέτοντας και λίγο αλατοπίπερο.

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180ºC και ψήνω για περίπου 30-35 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται και από το πόσο χοντρά κομμένα είναι τα κομμάτια, αλλά συνήθως είναι αρκετά λεπτά και ψήνονται γρήγορα.

Βγάζω το κρέας από τον φούρνο και σερβίρω προσθέτοντας λίγο χυμό λεμονιού.

Ας κάνω και ένα κουίζ... Εγώ την χοιρινή πανσέτα την λέω συνήθως "παϊδάκια". Εσύ πως έχεις συνηθίσει να την αποκαλείς... πανσέτα ή παϊδάκι;

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 15/06/2017, 22:05:09
Ετικέτες: , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


τούρτα φράουλα

Τούρτα φράουλα - Ένα εύκολο ανοιξιάτικο γλυκό με φρέσκες φράουλες
Αρκετά εύκολη συνταγή και με απλά υλικά


podcast

Πειραματική εκπομπή... μην είναι podcast?
Ένα podcast χύμα στο κύμα


Αντικύθηρα

Αντικύθηρα
Τα Αντικύθηρα βρίσκονται στην περιοχή ανάμεσα στα Κύθηρα και την...


Λευκάδα

Λευκάδα
Η Λευκάδα είναι το τέταρτο σε έκταση ελληνικό νησί του...


Παξοί

Παξοί
Το νησί των Παξών βρίσκεται στα νότια της Κέρκυρας και...


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


smoothie φράουλα

Εύκολο smoothie φράουλα με γιαούρτι
Εύκολο σμούθι με φράουλες στο οποίο έβαλα και μέλι


πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος
Έβρασα πρώτα τις πατάτες και τις έκοψα σε ροδέλες


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...


Άγιος Νικόλαος

Άγιος Νικόλαος
Ο Άγιος Νικόλαος είναι η πρωτεύουσα του νομού Λασιθίου και...