Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και πιπεριές


Πριν μερικές ημέρες αντί να κάνω απλές πατάτες φούρνου έκανα αυτή την αυτοσχέδια συνταγή με μανιτάρια και πιπεριές και βγήκε ένα ωραίο γευστικό αποτέλεσμα.

πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Τα υλικά που χρησιμοποίησα σε αυτή την συνταγή είναι:

  • 3 πατάτες
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια portobello
  • 3 πιπεριές
  • 1 κρεμμύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Αρχικά καθάρισα τις πατάτες, τις έκοψα σε κομμάτια και τις έβαλα στο ταψί με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπέρο. Τα ανακάτεψα καλά, να λαδωθούν καλά οι πατάτες και τις έβαλα να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC.

Τις πατάτες τις έβαλα να ψηθούν πιο νωρίς γιατί χρειάζονται περισσότερο χρόνο ψήσιμο. Ο χρόνος ψησίματος για τις πατάτες εξαρτάται και από το πόσο μεγάλα/μικρά έχουμε κόψει τα κομμάτια τους. Προσπαθούμε να κόψουμε όλα τα κομμάτια ώστε να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο.

Μέχρι να ψηθούν, ετοίμασα τα υπόλοιπα υλικά, δηλαδή καθάρισα τις πιπεριές, το κρεμμδι και τα μανιτάρια και τα έκοψα σε κομμάτια.

Έψησα λοιπόν τις πατάτες γύρω στα 40 λεπτά και μετά έβγαλα το ταψί και πρόσθεσα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακάτεψα καλά όλα τα υλικά και τα έβαλα να ψηθούν στον φούρνο για 20 λεπτά στους 180ºC.

Αυτό ήταν, απλά και εύκολα. Μου άρεσε και θα την ξανακάνω αυτή την συνταγή.

Ημερομηνία : 11/06/2017, 13:28:32
Ετικέτες: , , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


Ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια και πιπεριές
Έχω την συνταγή σε video


Χοιρινή πανσέτα

Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο
Την ψήνω με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο


πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και πιπεριές
Αυτοσχέδια συνταγή, νόστιμη βγήκε


φακόρυζο

Φακόρυζο με πιπεριά Φλωρίνης
Έβαλα και πιπεριά για έξτρα γεύση


τσιζκέικ στο ποτήρι

Εύκολο τσιζκέικ στο ποτήρι
Με στραγγιστό γιαούρτι


βιβλία

Διάβασμα με την τεχνική Pomodoro
Βολεύει και σε άλλες εργασίες


σιρόν

Ποντιακά σιρόν
Εύκολη και γρήγορη συνταγή



Ναύπλιο

Ναύπλιο
Πήγαμε για μία μονοήμερη εκδρομή


κάστρο

Κως
Το νησί του Ιπποκράτη


Πόρτο Κατσίκι

Λευκάδα
Σύντομος τουριστικός οδηγός


Πάργα

Πάργα
Όμορφος παραδοσιακός οικισμός


Ρόδος

Ρόδος
Το νησί των Ιπποτών


παραλία Χαλκιδικής

Χαλκιδική
Σαν την Χαλκιδική δεν έχει :-)


Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


κολοκυθάκια τηγανιτά

Συνταγή για κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι
Ταιριάζουν με τζατζίκι