Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και πιπεριές


Πριν μερικές ημέρες αντί να κάνω απλές πατάτες φούρνου έκανα αυτή την αυτοσχέδια συνταγή με μανιτάρια και πιπεριές και βγήκε ένα ωραίο γευστικό αποτέλεσμα.

πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Τα υλικά που χρησιμοποίησα σε αυτή την συνταγή είναι:

  • 3 πατάτες
  • 500 γραμμάρια μανιτάρια portobello
  • 3 πιπεριές
  • 1 κρεμμύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Αρχικά καθάρισα τις πατάτες, τις έκοψα σε κομμάτια και τις έβαλα στο ταψί με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπέρο. Τα ανακάτεψα καλά, να λαδωθούν καλά οι πατάτες και τις έβαλα να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC.

Τις πατάτες τις έβαλα να ψηθούν πιο νωρίς γιατί χρειάζονται περισσότερο χρόνο ψήσιμο. Ο χρόνος ψησίματος για τις πατάτες εξαρτάται και από το πόσο μεγάλα/μικρά έχουμε κόψει τα κομμάτια τους. Προσπαθούμε να κόψουμε όλα τα κομμάτια ώστε να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο.

Μέχρι να ψηθούν, ετοίμασα τα υπόλοιπα υλικά, δηλαδή καθάρισα τις πιπεριές, το κρεμμδι και τα μανιτάρια και τα έκοψα σε κομμάτια.

Έψησα λοιπόν τις πατάτες γύρω στα 40 λεπτά και μετά έβγαλα το ταψί και πρόσθεσα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακάτεψα καλά όλα τα υλικά και τα έβαλα να ψηθούν στον φούρνο για 20 λεπτά στους 180ºC.

Αυτό ήταν, απλά και εύκολα. Μου άρεσε και θα την ξανακάνω αυτή την συνταγή.

Ημερομηνία : 11/06/2017, 13:28:32
Ετικέτες: , , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


μανέστρα

Μανέστρα
Κριθαράκι με χυμό ντομάτας


ομελέτα με λουκάνικα

Ομελέτα με λουκάνικα
Έβαλα επίσης πιπεριά και κρεμμύδι


πλιγούρι με πιπεριές

Πλιγούρι με πιπεριές
Εύκολη συνταγή και νόστιμη


πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας
Δεν είναι η κλασική συνταγή


τυρόπιτα

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Η πρώτη μου προσπάθεια


πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος
Έβρασα πρώτα τις πατάτες


χαβίτς

Χαβίτς - Παραδοσιακή ποντιακή συνταγή
Φτιάχνεται με φούρνικο



Ναύπλιο

Ναύπλιο
Πήγαμε για μία μονοήμερη εκδρομή


κάστρο

Κως
Το νησί του Ιπποκράτη


Πόρτο Κατσίκι

Λευκάδα
Σύντομος τουριστικός οδηγός


Πάργα

Πάργα
Όμορφος παραδοσιακός οικισμός


Ρόδος

Ρόδος
Το νησί των Ιπποτών


παραλία Χαλκιδικής

Χαλκιδική
Σαν την Χαλκιδική δεν έχει :-)


Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


κολοκυθάκια τηγανιτά

Συνταγή για κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι
Ταιριάζουν με τζατζίκι