Pandoro και Panettone: Ιταλικά Χριστουγεννιάτικα κέικ

Το pandoro και το panettone τα έμαθα τα τελευταία χρόνια και πλέον ένα από τα δύο το έχουμε κάθε χρόνο την περίοδο των Χριστουγέννων στο σπίτι μας. Πρόκειται για δύο ιταλικά Χριστουγεννιάτικα κέικ που εμένα (ειδικά το παντόρο) μου μοιάζουν κάτι μεταξύ κέικ και τσουρέκι.

Βασικά είναι πολύ αφράτο και σαν κέικ έχει ένα ύψος (βλέπε φωτογραφία) που νομίζω ότι δεν το έχουμε συνηθίσει να το βλέπουμε εδώ στην Ελλάδα.

Εμείς και τα δύο συνήθως τα λέμε πανετόνε, αλλά δεν είναι ακριβώς το ίδιο πράγμα. Τα βρίσκουμε σε σούπερ μάρκετ εκείνες τις μέρες των γιορτών και άλλες φορές το παίρνουμε σε χάρτινη και άλλες φορές σε "τσίγκινη" συσκευασία, δηλαδή χάρτινο ή μεταλλικό κουτί.

Σαν κέικ συνήθως διαλέγουμε το παντόρο που είναι σκέτο (βλέπε βίντεο) και μέσα στην συσκευασία έχει ξεχωριστά και ένα σακουλάκι με άχνη ζάχαρη για να του προσθέσουμε όταν το ανοίξουμε. Μερικές φορές όμως βρίσκουμε πανετόνε με σταφίδες και μια φορά με φρουί γλασέ (αλλά εκείνο δεν μου άρεσε).

Δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω κάποια συνταγή πανετόνε ή παντόρο γιατί έτσι πως το βλέπω... για να φτάσει σε αυτό το ύψος μάλλον χρειάζεται και το ανάλογο σκεύος ψησίματος, το οποίο εγώ δεν διαθέτω.

Τις ημέρες των Χριστουγέννων, όποιο από τα δύο τελικά φτάσει στα χέρια μας, το στολίζουμε όπως είναι συσκευασμένο και το κόβουμε την Πρωτοχρονιά (βέβαια αυτό δεν έχει φλουρί).

Ημερομηνία : 09/03/2017, 12:11:29
Ετικέτες: video, Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά,

Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:

• Πειραματική εκπομπή... μην είναι podcast?
• Βάψιμο αυγών με φυσικό τρόπο - Δοκιμή με παντζάρια
• Σαλάμι Λευκάδος
• Γύρο-γύρο σπάσαν τα αυγά
• Μαρινάρισμα σε χοιρινές μπριζόλες

Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...

Μπάμιες λαδερές
Κάπως παρεξηγημένες, αλλά τις μαγείρεψα να τις σερβίρω στο τραπέζι μας

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...