Pandoro και Panettone: Ιταλικά Χριστουγεννιάτικα κέικ


Το pandoro και το panettone τα έμαθα τα τελευταία χρόνια και πλέον ένα από τα δύο το έχουμε κάθε χρόνο την περίοδο των Χριστουγέννων στο σπίτι μας. Πρόκειται για δύο ιταλικά Χριστουγεννιάτικα κέικ που εμένα (ειδικά το παντόρο) μου μοιάζουν κάτι μεταξύ κέικ και τσουρέκι.

pandoro

Βασικά είναι πολύ αφράτο και σαν κέικ έχει ένα ύψος (βλέπε φωτογραφία) που νομίζω ότι δεν το έχουμε συνηθίσει να το βλέπουμε εδώ στην Ελλάδα.

Εμείς και τα δύο συνήθως τα λέμε πανετόνε, αλλά δεν είναι ακριβώς το ίδιο πράγμα. Τα βρίσκουμε σε σούπερ μάρκετ εκείνες τις μέρες των γιορτών και άλλες φορές το παίρνουμε σε χάρτινη και άλλες φορές σε "τσίγκινη" συσκευασία, δηλαδή χάρτινο ή μεταλλικό κουτί.

Σαν κέικ συνήθως διαλέγουμε το παντόρο που είναι σκέτο (βλέπε βίντεο) και μέσα στην συσκευασία έχει ξεχωριστά και ένα σακουλάκι με άχνη ζάχαρη για να του προσθέσουμε όταν το ανοίξουμε. Μερικές φορές όμως βρίσκουμε πανετόνε με σταφίδες και μια φορά με φρουί γλασέ (αλλά εκείνο δεν μου άρεσε).

Δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω κάποια συνταγή πανετόνε ή παντόρο γιατί έτσι πως το βλέπω... για να φτάσει σε αυτό το ύψος μάλλον χρειάζεται και το ανάλογο σκεύος ψησίματος, το οποίο εγώ δεν διαθέτω.

Τις ημέρες των Χριστουγέννων, όποιο από τα δύο τελικά φτάσει στα χέρια μας, το στολίζουμε όπως είναι συσκευασμένο και το κόβουμε την Πρωτοχρονιά (βέβαια αυτό δεν έχει φλουρί).

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 09/03/2017, 12:11:29
Ετικέτες: , , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Διαπροσωπικά:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


κουσκούς με μανιτάρια

Κους Κους με μανιτάρια
Έτοιμο σπιτικό φαγητό σε λιγότερο από μισή ώρα


κέικ μπανάνας

Κέικ μπανάνας
Ένα εύκολο κέικ με γεύση μπανάνα


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...