Χοιρινή τηγανιά κρασάτη

Σε αυτό το βίντεο φτιάχνω μια εύκολη χοιρινή τηγανιά και στην προκειμένη περίπτωση η συνταγή είναι... κρασάτη!

χοιρινή τηγανιά κρασάτη

Τα υλικά της συνταγής

Λίγα και απλά υλικά, τα οποία είναι τα εξής:

Στην αρχή έβαλα το ελαιόλαδο στο (βαθύ) τηγάνι και πρόσθεσα μέσα το χοιρινό κρέας, το οποίο το πήρα κομμένο από το κρεοπωλείο, έτοιμο για τηγανιά.
Τα ανακάτεψα καλά να λαδωθεί παντού το κρέας για να μην κολλάει
Άρχισα να ψήνω το κρέας ανακατεύοντας συχνά τα κομμάτια
Όπως φαίνεται και στο video το κρέας έβγαλα αρκετά υγρά, κι εγώ συνέχιζα να ανακατεύω ώστε να συνεχίζει να ψήνεται μέσα στο ζουμί του
Πρόσθεσα αλάτι και πιπέρι και συνέχισα να το ψήνω μέχρι να ελαττωθούν αρκετά τα υγρά στο τηγάνι (όχι να στεγνώσει εντελώς), οπότε μετά...
Πρόσθεσα το κρασί και συνέχισα να ανακατεύω το κρέας μέχρι και πάλι να ελαττωθούν τα υγρά στο τηγάνι.
Μετά κατέβασα το τηγάνι από την φωτιά και πρόσθεσα στην τηγανιά την ρίγανη και τον χυμό λεμονιού

Κάπως έτσι, απλά και σχετικά γρήγορα, η τηγανιά ήταν έτοιμη να σερβιριστεί στα πιάτα μας :-)

Ημερομηνία : 20/10/2016, 10:22:18
Ετικέτες: συνταγή, video, κρέας,

Δείτε επίσης στην ενότητα Συνταγές:

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Η δυναμική της κοινωνίας μας
Πολλές φορές σκέφτομαι την κοινωνία που ζούμε σαν ένα τρένο που τρέχει με μεγάλη ταχύτητα

Ο κορονοϊός COVID-19
Όλοι γράφουν κάτι για τον κορονοϊό αυτήν την περίοδο, οπότε ήρθε η ώρα να γράψω κάτι κι εγώ

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...