Πέννες στο φούρνο με τυριά


Αυτή είναι μια αυτοσχέδια συνταγή που έκανα μια μέρα ύστερα από μια σύντομη επιθεώρηση στα διαθέσιμα υλικά που είχα στο σπίτι.

πέννες στο φούρνο

Χρησιμοποίησα τα εξής:

  • 500 γραμμάρια πέννες
  • 150 γραμμάρια ρεγκάτο τριμμένο
  • 250 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη
  • 150 γραμμάρια τυρί φέτα κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
  • μισό κουταλάκι πιπέρι

Αρχικά βράζουμε τις πέννες σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού τους και στην συνέχεια σε ένα ταψί ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το πιπέρι. Στραγγίζουμε τις πέννες που βράσανε και τις τοποθετούμε μέσα στο ταψί, ανακατεύοντας τις με το ελαιόλαδο και το πιπέρι.

Μετά βάζουμε το τυρί φέτα, το μισό από το ρεγκάτο και την μισή μοτσαρέλα στο ταψί και τα ανακατεύουμε με τα μακαρόνια. Το υπόλοιπο μισό από το ρεγκάτο και την υπόλοιπη μισή από την μοτσαρέλα την απλώνουμε στην επιφάνεια πάνω από τις πέννες.

Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC και το αφήνουμε για περίπου 15 λεπτά στους 180ºC, δηλαδή μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Είναι εύκολη συνταγή που γίνεται γρήγορα, βέβαια όταν την δοκίμαζα αισθανόμουν ότι "κάτι τους λείπει", σαν να μου έμοιαζαν λίγο "στεγνά" ή ότι η γεύση τους είναι κάπως "επίπεδη". Όπως φαίνεται και στα υλικά, δεν έβαλα κρέμα γάλακτος, αν και είχα στο ψυγείο, δεν την είδα όταν έψαχνα τα υλικά...

Θα δοκιμάσω κάποια παραλλαγή προσεχώς.

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 09/10/2015, 10:29:39
Ετικέτες: , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Συνταγές:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


Συνταγή για πλιγούρι με κρέας, χρησιμοποιήσαμε μοσχαρίσιο κιμά

Πλιγούρι με κιμά
Είναι μια εύκολη συνταγή που όμως είναι πολύ χορταστική και εμένα μου φαίνεται αρκετά νόστιμη


κιμάς

Μακαρόνια με κιμά
Μια συνταγή που μας φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...