Μαγειρική και ζαχαροπλαστική : Συνταγές σε video στο netrino.gr


Η μαγειρική στο netrino.gr ξεκίνησε παράλληλα με την ιστοσελίδα (δηλαδή, αρχές του 2004) τότε που το internetικό τοπίο ήταν πιο αραιοκατοικημένο και δεν θυμάμαι να υπήρχαν όλες αυτές οι ιστοσελίδες που υπάρχουν σήμερα με συνταγές μαγειρικής.

Μιας που ασχολούμαι επαγγελματικά με το διαδίκτυο, σαν παρένθεση ήθελα να πω ότι ναι μεν θεωρώ φυσιολογικό να δημιουργούνται εξειδικευμένες ιστοσελίδες αποκλειστικά με θέμα την μαγειρική και καταλόγους συνταγών, από την άλλη όμως μου κάνει εντύπωση ο ρυθμός αύξησης του αριθμού τους.

Καμιά φορά παρατηρώ, δηλαδή, αν κάποιος φτιάχνοντας μια τέτοια ιστοσελίδα ειδικά με συνταγές έχει να προσφέρει κάτι καινούργιο (π.χ. σε επίπεδο υπηρεσιών) ή απλά μια από τα ίδια... όπως λέμε και στο χωριό μου “όποιος θέλει να πιει καφέ ανοίγει μια καφετέρια” :-)

Τσπ... όπως και να' χει, φαντάζομαι ότι κάθε μία βάζει ένα λιθαράκι και προσθέτει κάτι επιπλέον στο γενικότερο αρχείο online συνταγών, π.χ. κάποια παραλλαγή που ίσως αξίζει να δοκιμάσουμε στην επόμενη κουζινική απόπειρα μαγειρικής.

Έχω κάνει και σε άλλο θέμα μια μίνι ξενάγηση στις δικές μας συνταγές για γλυκά, κρεατικά, σαλάτες, ζυμαρικά κλπ. Στο netrino.gr έχουμε μαγειρική και ζαχαροπλαστική διαθέσιμη και σε video.

(από τα βελάκια δεξιά/αριστερά μπορείτε να δείτε περισσότερα βίντεο)

Σε ότι αφορά τα βίντεο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, επειδή αρκετές φορές διαβάζω και κάπως επικριτικά σχόλια στο youtube (μας αρέσει η κριτική αρκεί να είναι καλοπροαίρετη) για τον τρόπο που εκτελούμε τις συνταγές, πρέπει να διευκρινίσω για όσους δεν το έχουν καταλάβει ότι δεν είμαστε ούτε προσπαθούμε να γίνουμε επαγγελματίες σεφ.

Απλά δείχνουμε πως ετοιμάζουμε εμείς στην κουζίνα μας κάποια φαγητά ή γλυκά. Νομίζω ότι ειδικά κάποιος αρχάριος (π.χ. ένας φοιτητής)  που μπορεί να τον “φοβίζει” η κουζίνα και η μαγειρική, βλέποντας καμιά φορά πόσο εύκολα μπορεί να γίνει μια συνταγή να μπαίνει κι αυτός στην διαδικασία της δημιουργίας π.χ. μιας πίτσας, αντί να την παραγγείλει έτοιμη. Και έχω την αίσθηση ότι αυτό όντως συμβαίνει σε αρκετούς από τους χιλιάδες πλέον ανθρώπους που έχουν δει τα βιντεάκια μας.

Από εκεί και πέρα... περί ορέξεως... πατατοσαλάτα! (δεν έχουμε ακόμη video για κολοκυθόπιτα) :-)

Αν σας αρέσει η μαγειρική, μπορείτε κι εσείς να συμμετέχετε στις ενότητες του tasty forum μας (θα τις βρείτε κάπου προς τα κάτω) γράφοντας τις δικές σας συνταγές (προσοχή: δεν μας αρέσει η αντιγραφή copy/paste συνταγών από άλλα sites) ή να σχολιάσετε τις συνταγές που ίσως δοκιμάσατε ή ξέρετε κάποια άλλη παραλλαγή τους.

Μελλοντικά, ίσως βρούμε και κάποιον καλύτερο τρόπο οργάνωσης, π.χ. καλύτερο τρόπο ομαδοποίησης και αναζήτησης ή ίσως μία ξεχωριστή ενότητα με μαγειρική και ζαχαροπλαστική, μιας που ο αριθμός των συνταγών συνεχώς αυξάνεται.

κοινοποίηση

Ημερομηνία : 13/02/2010, 09:15:01
Ετικέτες: , ,


Δείτε επίσης στην ενότητα Η ιστοσελίδα netrino.gr:


Κοινωνικός σχολιασμός

η κοινωνία δεν το έχει σχολιάσει ακόμη :-( Κάνε εσύ την αρχή!

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Παρακαλώ: α) Μην γράφετε με ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ (είναι κουραστικό), β) Μην γράφετε με greeklish, γ) Εκφραστείτε κόσμια

Αριθμός ασφαλείας (antispam) :

Ψιτ? Αν γράφεις συχνά σχόλια και βαριέσαι να συμπληρώνεις συνέχεια όνομα, email και αριθμό ασφαλείας, μπορείς να γίνεις μέλος ώστε να μπορείς να σχολιάζεις μόνο γράφοντας το μήνυμα σου :-)


Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και πιπεριές
Νόστιμη τηγανιά με χοιρινό κρέας και μουστάρδα για έξτρα γεύση


Μαθαίνοντας VHDL

Μαθαίνοντας VHDL
Βρήκα διάφορα βίντεο


Αργολίδα

Αργολίδα
Ο νομός Αργολίδας, είναι ο μικρότερος της Πελοποννήσου και έχει...


Νομός Καστοριάς

Νομός Καστοριάς
Η λίμνη της Καστοριάς, o ορεινός όγκος του Γράμμου με...


Σκόπελος

Σκόπελος
Η Σκόπελος είναι ένα όμορφο καταπράσινο νησί στις βόρειες Σποράδες....


Αίγινα

Αίγινα
Η Αίγινα βρίσκεται στο κέντρο του Σαρωνικού κόλπου και πρωτεύουσα...


κώδικας ιστοσελίδας

Στατικές και δυναμικές ιστοσελίδες
Λίγα λόγια γύρω από τα δύο βασικά είδη των ιστοσελίδων


ιστοσελίδα

Τι χρειάζεται για μια ιστοσελίδα;
Τρία είναι τα βασικά σημεία για να υπάρξει μια ιστοσελίδα στο ίντερνετ


Κάπνισμα

Κόβω το τσιγάρο
Με λένε Αναΐς, είμαι 20 χρονών, καπνίζω εδώ και 3...


Νετρινίτα η Ατίθαση

Νετρινίτα, ή....Νετρίνα η Ατίθαση :ΡΡ
Μια μεξικάνικη ιστορία, με την νετρινική μας πινελιά. Ο Χοσέ...


κάλπικη λίρα

η άλλη κάλπικη λίρα ...
Κάποτε, πριν δέκα συναπτά έτη, φοιτήτρια ούσα σε ένα από...


γυναικεία συζήτηση

Απόψεις γύρω από το θέμα της αποτρίχωσης
Προσωπικά θεωρώ μεγάλο έγκλημα τη χρήση ξυραφιού, αν και αναγνωρίζω...


Καστοριά

Καστοριά
Στην Καστοριά βρεθήκαμε για μια ημερήσια εκδρομή και φτάνοντας εκεί...


Παλαιά Επίδαυρος

Παλαιά Επίδαυρος
Η Παλαιά (ή Αρχαία, όπως συνηθίζεται να λέγεται) Επίδαυρός βρίσκεται...