Διαπροσωπικά

Τα διαθέσιμα θέματα της ενότητας

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

19/07/2017, 11:53:17

τυρόπιτα

Ύστερα από πολύ καιρό με πίτες στις οποίες χρησιμοποιώ σφολιάτα ή άλλα έτοιμα φύλλα, αυτή την φορά αποφάσισα να δοκιμάσω να φτιάξω χειροποίητο φύλλο πίτας και να κάνω μια τυρόπιτα.

Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος

18/07/2017, 11:02:57

πατάτες ογκρατέν

Σήμερα η συνταγή που θα σας γράψω είναι οι πατάτες ογκρατέν και θα σας δείξω και το βίντεο που ετοίμασα. Γενικά είναι αρκετά εύκολη η διαδικασία που ακολούθησα.

Τσάι με λεμόνι και μέλι

16/07/2017, 21:26:42

τσάι του βουνού

Ανέβασα ένα βίντεο με το τσαγάκι που ετοίμασα σήμερα χρησιμοποιώντας τσάι του βουνού, λεμόνι και μέλι.

Χαβίτς - Παραδοσιακή ποντιακή συνταγή

27/06/2017, 14:30:14

χαβίτς

Άλλη μία από τις ποντιακές συνταγές που μου έμαθε η γιαγιά μου, είναι το χαβίτς. Είναι μια αρκετά εύκολη συνταγή και η διαδικασία της προετοιμασίας του μοιάζει με την μπεσαμέλ.

Κουσκούς με πιπεριά και κρεμμύδι

26/06/2017, 18:20:08

κους κους

Αυτή είναι μια εύκολη, νόστιμη και αρκετά χορταστική συνταγή που μαγείρεψα προχθές, χρησιμοποιώντας κουσκούς :-)

Ομελέτα με μανιτάρια και πιπεριές

16/06/2017, 13:39:19

ομελέτα με μανιτάρια

Οι ομελέτες είναι από τις πιο εύκολες συνταγές οπότε αν θέλεις μια γρήγορη λύση... μια ομελέτα είναι ένα φαγητό που σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμο.

Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο

15/06/2017, 22:05:09

χοιρινή πανσέτα

Είχα καιρό να μαγειρέψω χοιρινή πανσέτα, οπότε προμηθεύτηκα μερικά κομμάτια και αποφάσισα να τα ψήσω στο φούρνο.

Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και πιπεριές

11/06/2017, 13:28:32

πατάτες φούρνου με μανιτάρια

Πριν μερικές ημέρες αντί να κάνω απλές πατάτες φούρνου έκανα αυτή την αυτοσχέδια συνταγή με μανιτάρια και πιπεριές και βγήκε ένα ωραίο γευστικό αποτέλεσμα.

Σήμερα θα μιλήσουμε για την ομελέτα και θα δούμε την πιο απλή μορφή της χωρίς τα έξτρα υλικά που βάζουμε συνήθως (π.χ. με λουκάνικα ή με πατάτες). Δηλαδή σε αυτό το βίντεο θα χρησιμοποιήσω μόνο αυγά για την δημιουργία της ομελέτας και θα της δώσω γεύση με λίγο αλατοπίπερο και ρίγανη.

Φακόρυζο με πιπεριά Φλωρίνης

06/06/2017, 18:27:43

φακόρυζο

Σήμερα μαγείρεψα φακόρυζο και σκέφτηκα να σου γράψω την συνταγή που έκανα, να μου πεις την γνώμη σου. Καταρχήν ξεκίνησα όπως κάνω συνήθως τις φακές και μετά πρόσθεσα επιπλέον νερό και το ρύζι.

Φακές σούπα

06/06/2017, 14:29:24

φακές

Είχα κάνει πριν καιρό αυτό το video με την συνταγή που μαγειρεύω συνήθως τις φακές σαν σούπα, αλλά μάλλον ξέχασα να γράψω τις σχετικές λεπτομέρειες. Οπότε τώρα που κοιτούσα να βρω το θέμα παρατήρησα την έλλειψη του!

Εύκολο τσιζκέικ στο ποτήρι

05/06/2017, 14:37:07

τσιζκέικ στο ποτήρι

Σήμερα έφτιαξα ένα εύκολο γλυκό που μοιάζει με τσιζκέικ, αλλά δεν είναι το κλασικό cheesecake. Έχει αρκετές διαφορές αλλά στην φιλοσοφία είναι παρόμοιο. Επίσης το έφτιαξα μέσα σε χαμηλά ποτήρια, ώστε να είναι έτοιμο για κατανάλωση :-)