Slow Food

Μαγειρική » Θέματα Διατροφής
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

24/07/2012, 15:38:55

Έχετε ακούσει για το... "Slow Food" ?

Είναι ας πούμε... το αντίθετο του (σίγουρα γνωστού) fast food. Υπάρχει λοιπόν ένα σχετικό κίνημα που απ' ότι διαβάζω ξεκίνησε το 1986 από τον Carlo Petrini. Η φιλοσοφία του θα λέγαμε είναι αντίθετη με το γρήγορο και τυποποιημένο φαγητό, αλλά όπως καταλαβαίνω και από το μανιφέστο, προεκτείνεται γενικότερα και στον σύγχρονο γρήγορο τρόπο ζωής (βλ. Slow Movement)

πιστεύω ότι όλοι θα συμφωνήσουμε ότι τα περισσότερα γεύματα μας είναι απλά μια μηχανική διαδικασία... άλλες φορές τρώμε βιαστικά "για να ξεμπερδεύουμε" και να συνεχίσουμε στην επόμενη "εργασία" της ημέρας, άλλες φορές τρώμε βυθισμένοι σε διάφορες σκέψεις, αλλά... σπάνια νομίζω τρώμε συγκεντρωμένοι στη γεύση του φαγητού και τα αρώματα του...


:-)


Υπάρχει 1 μήνυμα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Αδυνάτισμα

Γυμναστική στο σπίτι και αδυνάτισμα
Έβαλα στόχο να χάσω 20-25 κιλά


Ταμπουλέ

Ταμπουλέ
Λιβανέζικη σαλάτα με πλιγούρι


drone

ΦΕΚ 3152/Β/30.9.2016 για τα drones
Ο κανονισμός για τα ΣμηΕΑ τίθεται σε ισχύ από 01/01/2017


Φαλάφελ

Φαλάφελ
Εύκολα και νηστίσιμα κεφτεδάκια με ρεβύθια


Λαύκος

Λαύκος
Ένα όμορφο χωριό στο Πήλιο



Ναύπλιο

Ναύπλιο
Πήγαμε για μία μονοήμερη εκδρομή


μάθημα ιστορίας

Μαθήματα Παγκόσμιας Ιστορίας
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


Γουακαμόλε

Γουακαμόλε
Με αβοκάντο και λάιμ


Πέννες 4 τυριά

Πέννες 4 τυριά
Λευκή σάλτσα 4 τυριά για μακαρόνια