Slow Food

Μαγειρική » Θέματα Διατροφής
[+] Προσθήκη νέου θέματος - Απάντηση σε αυτό το θέμα


_fantom_

_fantom_

24/07/2012, 15:38:55

Έχετε ακούσει για το... "Slow Food" ?

Είναι ας πούμε... το αντίθετο του (σίγουρα γνωστού) fast food. Υπάρχει λοιπόν ένα σχετικό κίνημα που απ' ότι διαβάζω ξεκίνησε το 1986 από τον Carlo Petrini. Η φιλοσοφία του θα λέγαμε είναι αντίθετη με το γρήγορο και τυποποιημένο φαγητό, αλλά όπως καταλαβαίνω και από το μανιφέστο, προεκτείνεται γενικότερα και στον σύγχρονο γρήγορο τρόπο ζωής (βλ. Slow Movement)

πιστεύω ότι όλοι θα συμφωνήσουμε ότι τα περισσότερα γεύματα μας είναι απλά μια μηχανική διαδικασία... άλλες φορές τρώμε βιαστικά "για να ξεμπερδεύουμε" και να συνεχίσουμε στην επόμενη "εργασία" της ημέρας, άλλες φορές τρώμε βυθισμένοι σε διάφορες σκέψεις, αλλά... σπάνια νομίζω τρώμε συγκεντρωμένοι στη γεύση του φαγητού και τα αρώματα του...


:-)


Υπάρχει 1 μήνυμα σε αυτό το θέμα

Υπάρχουν διαθέσιμες 1 σελίδες απαντήσεων. Βρίσκεστε στην σελίδα Νο 1


Προσθήκη απάντησης

Για την προσθήκη απάντησης θα πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος και να έχετε συνδεθεί (login)

Χοιρινή τηγανιά

Λεμονάτη τηγανιά με χοιρινό κρέας
Μια εύκολη λύση για κάτι γρήγορο


κινητό τηλέφωνο

Σε ποια εταιρεία κινητής τηλεφωνίας ανήκουν τα τηλέφωνα;
Υπάρχει μια χρήσιμη υπηρεσία online


σοκολατάκια

Fudge σοκολατάκια
Με λευκή σοκολάτα


Χούμους

Χούμους
Αυτό γίνεται με ρεβίθια


κέικ σοκολατας

Κέικ σοκολάτας
Του έβαλα και γλάσο με κουβερτούρα


Ραβανί

Ραβανί (ή Ρεβανί)
Ένα σιροπιαστό κέικ


Φανουρόπιτα

Φανουρόπιτα με 9 υλικά
Μήπως έχασες κάτι και το ψάχνεις;



Ναύπλιο

Ναύπλιο
Πήγαμε για μία μονοήμερη εκδρομή


Λαύκος

Λαύκος
Ένα όμορφο χωριό στο Πήλιο


Μαρία Ευθυμίου

Μαθήματα παγκόσμιας ιστορίας από την κα. Μαρία Ευθυμίου
Δείτε online τα μαθήματα της κυρίας Μαρία Ευθυμίου σε video


κολοκυθάκια τηγανιτά

Συνταγή για κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι
Ταιριάζουν με τζατζίκι


Ομελέτα φούρνου

Ομελέτα φούρνου με μπόλικα υλικά
Λίγο μπελαλίδικη αλλά νόστιμη συνταγή


Φασουλονταβάς

Φασουλονταβάς : Φασόλια "γίγαντες" στο φούρνο
Νηστίσιμο και χορταστικό φαγητό